Domínio do vinho tinto de tarefas tensões antigas 50 cl.

Domínio do vinho tinto de tarefas tensões antigas 50 cl.

O vinho tinto de tarefas antigas CL. Bierzo é feito com uvas 100 %.
Vinhões de 60 anos que crescem em terraços e encostas com solos de cascalho e placa férrica.
Essas características, as do solo e as das cepas plantadas, produzem naturalmente uma carga por hectare de 4000 kg.
A fruta dessas vinhas tem uma proporção de pole da pele (polpa muito grossa e baixo teor de água na polpa) muito favorável para obter vinhos de alta qualidade.
Para a elaboração deste vinho, a melhor fruta foi selecionada em um ponto de maturidade que nos oferecerá uma boa concentração fenólica sem perder uma acidez animada, que, por sua vez, fornecerá grande frescura ao vinho final.
A colheita desses pagamentos começa por volta de 15 de setembro e, após uma seleção no próprio Viñedo, chega à adega em caixas de 15 kg. Lá, é novamente classificado manualmente na tabela de seleção.
Um dependência total é feito e iniciamos uma maceração de três semanas, onde, através de retornos, extraímos todo o potencial aromático e de sabor possível. Finalmente, é depositado em barris de carvalho francês (Allier e Nevers) e American (Missouri e Virgínia), de 1 a 2 anos de uso, onde realizará fermentação malática e envelhecimento por 9 meses. Eñ 50 CL Formato. É adequado para uso individual ou presentes corporativos.
Domínio de emparelhamento de vinho tinto de tarefas tensões antigas 50 cl: Este vinho é especialmente recomendado para beber com todos os tipos de carnes, assados, lechazo ...

Degustação de degustação note domínio tenões antigas 50 cl:
Visualização: é apresentado com cereja vermelha.
Nariz: é apresentado com aroma de frutas maduras, torradas e espécies.
Boca: É apresentado na boca poderosa e saborosa. Notas torradas, taninos em perfeita estado de maturação. Domínio de graduação no vinho tinto alcoólico de tarefas antigas 50 cl.: 14,50%

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