Champagne Thomas Perseval Grand Cuvee Brut

71,10 €
Esgotado

Champagne Thomas Perseval Grand Cuvee Brut 2015

Este champagne nace de la mezcla a partes iguales de tres variedades autóctonas. Son cepas plantas en suelos de arena, arcilla y tiza y que están certificadas en orgánico desde 2012.

Además se practocan tratamientos biodinámicos con preparados naturales y todos los trabajos se realizan manualmente.

Se fermenta con levaduras autóctonas y crías en barricas usadas. Después se embotella sin filtrar y sin clarificar y comienza la segunda fermentación. Permanece en la cava durante 3 años y finalmente se realiza el degüella con su dosage correspondiente.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Thomas Perseval Grand Cuvee Brut 2015, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

VINHO
Champagne
% VOL.
12
VINTAGE
2015
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Francia
Região
Champagne
Uva
Pinot Meunier
Dosagem
Brut
D.O.
AOC Champagne
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NOTA DE PROVA

VISÃO
En copa muestra un color amarillo pálido con reflejos dorados. Burbuja fina y persistente que forma un elegante rosario en la copa.
NARIZ
En nariz destacan aromas intensos y complejos que combinan notas de frutas blancas, con toques de cítricos frescos. Se aprecian también notas florales, como flores blancas, y un sutil fondo de pan tostado y brioche, que proviene de su crianza.
BOCA
En boca es fresco y elegante, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Los sabores de frutas blancas y cítricos se complementan con un ligero toque mineral. La textura es cremosa, con burbujas finas que proporcionan un final muy placentero.

EMPARELHAS

Queijos frescos
Saladas e massas
Peixe assado
Marisco

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Preço 71,10 €
País de fabricação França
País Francia
Adegas A la Volé
Denominação de origem AOC Champagne
Tipo de vinho Champagne
Uvas Relacionadas Pinot Meunier
Envelhecimento Vintage (Millesimé)
Dosage Brut
Formato Garrafa de 75cl
Graduación 12
Biodinâmico Não
Vegano Não
Orgânico Não
Natural Não