Champagne Pierre Paillard Les Terres Roses Bozy Grand Cru

Champagne Pierre Paillard Les Terres Roses Bozy Grand Cru.

Este champanhe Pierre Paillard Les Land Roses Boozy Grand Cru. Preparado pelo bem conhecido Pierre Paillard é um champanhe Rosé, Brut NV (sem vintage) e Grand Cru com as variedades: 70 % Chardonnay e 30 % Pinot Noir (incluindo 6 % de Bozy Rouge) pelo menos 20 parcelas diferentes, apenas de Grand Cru de Bozy, com uma idade média de 25 anos.

Reserve porcentagem de vinho: 30 % (champanhe feita a partir da mistura de 2 anos).

Mellendo Guide Score: 94 pontos

Champagne Pierre Paillard Les Terres Roses Bozy Grand Cru é um rosé de assembléia, isto é, feito da mistura de vinhos base "brancos" e 6% de vinho tinto, neste caso um roubo bozoso. O Pinot Noir usado para o Bozy Rouge vem apenas do enredo "Clos Pierre Paillard", um pequeno fechamento de 1.000 m2
Localizado na parte de trás da vinícola.

Toda a uva vem do Grand Cru de Bouzy e é feita com a maioria dos Chardonnay (70%) em vinificados em depósitos inoxidáveis ​​e equipados com uma longa parentalidade de pelo menos 3 anos.

Champagne Pierre Paillard Les Terres Roses Bozy Grand Cru é um champanhe mineral floral, com grande frescura, delicado e persistente, ... acompanhamento perfeito para qualquer prato. Um ótimo rosé.

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