Champagne Dufour Bistage
Pertence à vinícola Charles Dufour, localizada em Landreville.
Este champanhe é composto por três variedades de uvas diferentes; Pinot Noir (50%), Chardonnay (45%), Pinot Blanc (5%). O chão em que esse champanhe é feito é a argila-calcáreo. A vinificação é feita seguindo o método tradicional, finalmente a paternidade é realizada em barris por 18 meses e mais tarde em garrafa 4 anos antes do abate.
Possui graduação alcoólica de 12,45%.
Se você tiver alguma dúvida quando Comprar champanhe dufour bistage, entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
Queijos curados
Carnes brancas
Peixe assado
Marisco
Charles Dufour: Situado en la Côte de Bar, los suelos no son tan concretos como en el norte, y según las fincas va cambiando la proporción de arcillo-calcáreo. Su Blanc de Blancs es de una calidad imbatible.
Charles Dufour es una pequeña casa de champán ubicada en la región de Champagne, Francia, fundada en 2003 por el enólogo y viticultor Charles Dufour. La bodega es conocida por producir champán de alta calidad y expresivos, utilizando métodos orgánicos y biodinámicos en la viña y técnicas tradicionales en la bodega.
Charles Dufour produce champagnes en pequeñas cantidades, utilizando principalmente uvas de la variedad Pinot Noir, pero también Chardonnay y Pinot Blanc. La bodega produce una variedad de champagnes, desde brut nature hasta dulces, y es conocida por su enfoque en la fermentación natural y la producción artesanal.
Los champagnes de Charles Dufour son muy respetados en la industria por su complejidad y elegancia, y la bodega ha recibido varios premios y reconocimientos por la calidad de sus vinos. La producción de champán en la bodega es limitada, con el objetivo de mantener la calidad y la exclusividad.
