Vinho tinto de Ceres
O vinho tinto é feito com 100% de Tempranillo e pertence ao D.O. Ribera del Duero. Sua enologia é Natalia Calleja. O nome deste vinho vem da deusa grega da agricultura e da terra. Os vinhedos são encontrados em La Herra, dentro da província de Burgos, onde há cerca de 40 hectares de Viñedo Tempranillo com idade entre 10 e 100 anos. Agricultura tradicional com muito cuidado com a videira. Os produtores de Asenjo & Alonso Bodegas deste vinho nascem em 2004.
Possui uma criação de 12 meses em barris de carvalho francês e americano. Servindo este vinho a uma temperatura entre 16º e 18º, antes de ser servido, é aconselhável decantá -lo.
Vinho cansado Sairy Ceres: é especialmente recomendado para carne vermelha, ensopados fortes, assados ...
Nota de degustação Tinto Ceres:
Visualização: Cherry Red é apresentado em vista. Camada média.
Nariz: No nariz, é apresentado com aroma de frutas pretas e vermelhas. Notas de madeira e cacau.
Boca: Na boca, é expressivo, equilibrado e persistente.
Graduação alcoólica do vinho tinto Ceres: 14,00 graus
Se você tiver alguma dúvida ao comprar o vinho tinto Ceres, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.
Carnes vermelhas
Bodegas Asenjo & Manso: Una Historia de Pasión y Dedicación.
Bodegas Asenjo & Manso es una bodega ubicada en la región vinícola de Ribera del Duero, en España. Fue fundada en 1999 por los amigos Jaime Asenjo y Carlos Manso, con la intención de producir vinos de alta calidad que reflejaran la esencia y la personalidad de la región.
La bodega cuenta con viñedos propios en la localidad de Gumiel de Mercado, que abarcan una superficie de 40 hectáreas. Los viñedos se encuentran a una altitud media de 900 metros sobre el nivel del mar, lo que permite una lenta maduración de las uvas y una concentración óptima de los aromas y sabores.
