Celler Cava Gramona Batlle Gran Reserva Brut
75,90 €
Aguardando nova entrada. Se comprar hoje a previsão de entrega é segunda-feira 20 de Maio de 2024
O Cava Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut WineÉ um vinho feito com uvas 65% xarel.lo e 35% Macabeo.
Elaboração:
Eles assumem a responsabilidade por cada etapa da elaboração de nossos vinhos, do campo para a garrafa. Eles colhem manualmente, usam uma tabela de seleção, entram nas uvas por gravidade e pressionam os aglomerados inteiros. Educação de Rima de mais de 120 meses. Processo artesanal 100%. Durante o tempo de descanso no silêncio do cava, eles usam plugue de cortiça, o que permite os jovens mais longos. Eles usam mesas. Os removidos e os infelizes são feitos manualmente. Dosagem moderada de 5,5 gramas por litro. O licor da Expedition vem da lareira da família com mais de 100 anos de idade, uma arte que responde a uma tradição que é mantida geração após geração.
RAZING: Em rima de mais de 120 meses com plugue de cortiça.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar oCAVA GRAMONA CELLER BATLLE GRAN Reserva Brut, Entre em contato com nosso sommelier e aconselhe -o sem obrigação.
% VOL.
12
VINTAGE
2009
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
96 Peñín
COUNTRY
EspanhaNOTA DE PROVA
VISÃO
Paijizo amarelo com reflexos dourados de tons brilhantes.
NARIZ
Intenso e complexo. Fruta branca madura: pêssego, maçã dourada, marmelo. Frutas cítricas como pele de limão. Flashes de ervas aromáticas e flores brancas, como pinheiro e cereja. As notas dos pais são infinitas: casca de pão tostad
BOCA
A entrada é poderosa e com enormes nuances. Equilíbrio entre maturidade e frescura. Bolha fina, derretida, cremosa que dá uma sensação de plenitude, uma carícia quando paladar. Expressivo via retronasal que confirma as memórias da fruta e sua longa paternEMPARELHAS
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Carnes brancas
Carnes frias e salsichas
Peixe assado
Marisco
Carnes vermelhas