Caviar de Oricios 2 Latas de 70 Gr Costera

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12,90 €
Esgotado

CAVIAR ORICIOS 2 LATAS DE 70 GR LA COSTERA

Ouriços do ouriço-do-mar ou Caviar, muito popular na França, Japão e Espanha, especialmente na costa cantábrica, Catalunha, Baleares e Cádiz
 
Ouriços-do-mar são capturados durante os meses de inverno nas águas frias do Atlântico. Seus ovos ou gônadas são removidos à mão, o que representa apenas 5% do peso total do hedgehog.
 
O bom gosto do produto está presente na vanguarda da alta cozinha espanhola. Sua vida ou uso preferencial é de 5 anos a partir da data de embalagem.
 
Ingredientes: ovas de ouriço do mar e sal.
 
Formato: Lata RO-70, Dimensões: 7,3 cm. X 7,3 X 5,5 cm. Alto.
 
Peso: 68 g.
Peso drenado: 68 g.
Peso: 110 g.
Capacidade: 70 ml.
 
Se você tem dúvidas ao comprar produtos Gourmet costeiras, entre em contato com nossa loja online sommelier do vinho Gourmet e aconselhá-lo sem compromisso.

 

FORMATO
150grs.
COUNTRY
Espanha
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Las huevas de erizo de mar tienen un color naranja intenso, con una textura firme y compacta, dispuestas de manera ordenada dentro de la lata.
NARIZ
Aroma marino y fresco, con notas salinas y un delicado toque a mariscos, que recuerda a las aguas frías del Atlántico.
BOCA
Sabor umami intenso y delicado, con una textura suave y cremosa que se deshace en el paladar, equilibrada por la salinidad natural de las huevas.

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