Cava Ars Collecta Blanc de Blanc Gran Reserva
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8410013022760
19,95 €
Em estoque. Se comprar hoje a previsão de entrega é terça-feira 1 de Abril de 2025
o Cava Ars Collecta Blanc de Blanc Gran Reserva do Codorna Isso apresenta isso FAZ. Escavação criado a partir de variedades de uva Chardonnay 85% e Xarel·lo-Parellada 15%
O alcance O ARS coleta Simboliza o legado de quase cinco séculos do domínio oenológico de Codorna Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva É artisanalmente preparado no Celler Jaume, um micro-food Autonomous de codornas focado em inovação e pesquisa, erguido exatamente no mesmo lugar em que Josep Raventós fez a primeira garrafa de Cava em 1872.
A experiência e o profundo conhecimento de nossas vinhedos nos permitiram criar esse cupage exclusivo de variedades de duas zonas climáticas e vinhedos, onde as variedades mostram seu maior potencial. O chardonnay, A variedade principal deste cupage oferece frescor e potencial graças ao clima continental, arredondado com Xarel·lo e Parellada dos penedès com clima mediterrâneo. Uma grande reserva, complexa, expressiva e com longevidade garantida.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Cava Ars Collecta Blanc de Blanc Gran Reserva, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos de vinho e aconselhe -o sem obrigação.
VINHO
Espumantes
% VOL.
11,5
VINTAGE
2021
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
93 Peñín
COUNTRY
Espanha
Região
Sant Sadurní d’Anoia
Uva
ChardonnayParellada
Xarel-lo
Envelhecimento do vinho
Grande Reserva8 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. CavaNOTA DE PROVA
VISÃO
Visualmente, este cava é limpo e brilhante, amarelo quente, com reflexos dourados. Bolha fina que forma um cordão contínuo e uma mousse persistente que indica uma boa fermentação de garrafa.
NARIZ
No nariz, as delicadas notas assadas aparecem, entrelaçadas com frutas ósseas: pêssegos e nectarinas, em um brioche de fundo e nozes que resultam de uma longa parentalidade em suas linhas. Muito complexo com notas elegantes.
BOCA
Na boca, é ampla, complexa, equilibrada e cremosa.EMPARELHAS
Paellas e pratos de arroz
Marisco
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
