2 Quesos Do Peregrino Ecologico Curado En Cebada
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8437006245920
19,20 €
PACK 2 VERDE QUEIJO CURADO DO PEREGRINO ECOLOGICO CURADO EN CEBADA
Em 2002, a fazenda foi certificado Queixo peregrino Cura Do Cevada como ecológico. Foi uma das explorações leiteiras primeiro em se tornar verde e são atualmente o segundo maior produtor de orgânicos na Espanha.
O Queixo Não Cura peregrino cevada orgânica, siga uma tradição antiga de peregrinos para cobrir o queijo com cevada para preservação durante longo caminho para Santiago.
O peregrino Do Queixo Curado em Cevada Verde são feitos com leite pasteurizado utilizando metodologia totalmente artesanal e sem qualquer ajuda aditivo.La cevada utilizado tanto de conservação quanto adicionar um sabor especial ao queijo. Os queijos são virados manualmente a cada dois dias.
Não Queixo maturação basking na cura Cevada Verde ocorre por 65 dias, respeitando o desenvolvimento natural de moldes na casca.
Os queijos são bem conservadas entre os 5 e 10 ° C., nunca deve exceder 15 ° C.
CASAMENTO DO PEREGRINO DA Queixo cura cevada orgânica:
Ele está muito bem adaptado para tirar uma rosa, um ano vinho espumante suave (de preferência de La Rioja ou Ribera del Duero) e cerveja de malte de casal.
Notas de Prova Queixo do Peregrino cura cevada verde:
Ver: Dado é apresentado com uma cor amarela com um ligeiro brilho.
Nariz: O nariz mostra aromas de sua matéria-prima leite, e dicas de nozes e cevada.
Paladar: O paladar é suave e natural, dando uma cevada distintivo.
Fazer peregrino Peso Queixo em Cevada Cure Verde: 400 gr, Glúten.
Se você tem dúvidas ao comprar Queixo Não Cura peregrino cevada orgânica, entre em contato com o sommelier da nossa loja gourmet e aconselhá-lo sem compromisso.
FORMATO
1Kg
COUNTRY
Espanha
Ecológico
NOTA DE PROVA
VISÃO
En vista se Presenta con un color Amarillo con leve brillo.
NARIZ
En nariz se presenta con aromas a su materia prima, lácteos, y toques de frutos secos y cebada.