Spumante Rosato Fragantia No.6 Vino

Rosado Fragontia No.6 Wine No.6

La Constance Estate si trova nel comune di Otero, provincia di Toledo, è stata acquisita da González Byass nel 2000.

Concana Costancia è nata con un'idea d'avanguardia di una bodega e viñedo integrata, simile al tradizionale concetto di Bordelés de los châteaux

Bodegas González ByassFu fondata nel 1835, attualmente possiede 1.844 ettari di vigneti distribuiti in tutta la Spagna e la sua produzione di vini soddisfa i palati nazionali e internazionali.

LuiRosado Fragontia Foat nÈ stato realizzato con la varietà di uva Syrah al 100%.

Le uve della varietà Syrah sono direttamente selezionate quando raggiungono il momento ottimale della maturazione, mantenendo così l'anima di fragole, violette e fiori con tocchi dolci e fruttati così caratteristici della Syrah.

Il raccolto viene eseguito di notte a settembre.

Per estrarre gli aromi che la pelle contiene nella stampa, una macerazione preferita a freddo a 5 ° C per 5 ore e quindi eseguire una pressa morbida, estraendo solo il fiore deve.

Il processo termina naturalmente quando viene raggiunto il perfetto equilibrio tra acidità, grado alcolico e zucchero.

Il vino è preservato a 0ºC così lontano dall'imbottigliamento e quindi conserva tutto il carbonico naturale dalla fermentazione.

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