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Il vino rosso Beronia Reserva appartiene alla cantina Beronia, integrata nella famiglia di cantine González Byass dal 1982. Appartiene alla denominazione di origine di Rioja.
Questo vino è elaborato con una combinazione eccellente delle migliori uve, il 97% di uva Tempranillo, il 2% di Graciano e l'1% di Mazuelo.
Dopo una attenta selezione delle migliori uve dai vigneti più vecchi di Tempranillo, il vitigno più riconosciuto della Rioja, Graciano e Mazuelo, questo vino ha subito una lenta e attenta fermentazione controllata con rimontaggi periodici per estrarre il colore e gli aromi desiderati. Beronia Reserva è rimasto per 18 mesi in botti di rovere francese e americano. Successivamente, ha completato la sua maturazione per 24 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita.
La bottiglia è da 0,75 L. Si consiglia di consumare questo vino tra i 16°C e i 18°C.
Questo vino ha una gradazione alcolica del 13,5%. Ha un'acidità totale di 5,9 e un'acidità volatile di 0,8.
Beronia è una cantina spagnola situata a Rioja, fondata nel 1973 da un gruppo di imprenditori, amici tra loro. Oggi, questa cantina è una cantina di riferimento sia a livello nazionale che internazionale e appartiene alla denominazione di origine di Rioja, la denominazione più riconosciuta della Spagna. A nord confina con la Sierra Cantabria e a sud con la Sierra de la Demanda, creando un ambiente unico per la produzione dei migliori vini della Spagna.
Con questo vino Beronia, vuole darci la combinazione perfetta di uve per gustare un grande vino con calma.
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