Vino Bianco Zinio

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5,90 €

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BLANCO VINO ESPAÑOL ZINIO:

Parte de D.O. Calificada Rioja.

Usado uva: viura.

Las uvas fermentan frías durante unas horas.

En su desarrollo de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable se ha realizado durante 7 días a una temperatura controlada de 15 ° C, seguido por el contacto con la levadura.

MARIDAJE DEL VINO BLANCO ZINIO:

Este vino es ideal con pescado a la parrilla, mariscos, cocina mediterránea, carpaccio, pastas y sopas frías.

Sirva este vino a una temperatura de 8-10 ° C.

Si tiene alguna pregunta al comprar vino blanco zinio, por favor póngase en contacto con nuestra tienda en línea vino Sommelier y le aconsejará sin compromiso.

VINO
Bianco
% VOL.
13
VINTAGE
2023
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
87 Peñín
89 GILBERT & GAILLARD - GOLD DECANTER - COMMENDED BLANCO, SILVER-INTERNATIONAL WINE GUIDE, DECANTER - COMMENDED
COUNTRY
Spagna
Regione
Rioja Alta
Uva
Viura
Invecchiamento del vino
Giovane
Senza passare per la botte
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Amarillo verdoso, brillante.
NASO
Con aromas a flores blancas, cítricos y de compota.
BOCCA
La entrada en boca parece dulce y fresca, con recuerdos a fruta de pera madura, manzana y cítricos.

ABBINAMENTI

Insalate e pasta
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei

CONOSCERE Zinio Bodegas

Zinio Bodegas

Zinio Bodegas: VIENTOS DE CAMBIOS

ZINIO Bodegas nació como bodega en el año 1986. Constituida como cooperativa por 200 viticultores que pusieron sus tierras a disposición de la bodega, dejando un gran legado a todo el personal que trabaja en ella: la pasión por el vino. Todo ello fue posible gracias al esfuerzo, compromiso y lucha por un sueño común. El terreno, situado en el corazón de Rioja Alta, nos otorga una posición privilegiada frente al resto de bodegas con Denominación de Origen Calificada Rioja, que en su mayoría no son propietarias de toda la uva que comercializan. Con ello conseguimos diferenciarnos del resto de bodegas de la zona pudiendo llevar a cabo un control integral desde el campo hasta la botella. En ZINIO Bodegas tenemos un fuerte convencimiento: 'El vino se hace en el viñedo', por eso para nosotros es tan importante cuidar el viñedo con mucho mimo y realizar todas aquellas acciones necesarias para conseguir uvas de máxima calidad y, en consecuencia, excelencia para nuestros vinos.

Desde tiempos remotos hasta un pasado no tan lejano, las mujeres estaban bastante alejadas tanto de los procesos de producción del vino como de su consumo. Gracias a grandes pioneras como Madame Clicquot o Madame Pommery, entre muchas otras, las mujeres fueron poco a poco labrándose un espacio en el mundo del vino. Hoy en día por fortuna esto ha cambiado, destacando la figura de la mujer en innumerables profesiones ligadas al sector vitivinícola. Ya no es extraño encontrar mujeres elaborando vino en las bodegas, viticultoras cuidando y mimando viñas, sumilleres recomendando vinos en restaurantes o tiendas especializadas y un largo etcétera. En ZINIO Bodegas nos sentimos orgullosos de decir que el 80% de nuestra plantilla lo componen mujeres. No en vano nuestro, comité de dirección está formado por 5 mujeres y 2 hombres.

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