La creación y lanzamiento de un nuevo vino es un acto valiente que desafía las incertidumbres y abraza los riesgos inherentes. Cada paso en este proceso es un compromiso con la innovación y la pasión que caracteriza a los productores de vino. En reconocimiento a esta valentía, los Premios VinDuero-VinDouro otorgan el prestigioso Premio Pascual Herrera al mejor vino de nuevo lanzamiento en España y Portugal. En la edición de 2023, este honor ha sido otorgado a ‘Siesto, vino de contrabando’ de las Bodegas Víctor Siesto.
El Alma de Toro y el Corazón Portugués: Una Definición Acertada
«Siesto, vino de contrabando» trasciende la mezcla de uvas; es un homenaje a la unión entre España y Portugal, capturada en cada gota. Víctor Siesto, su creador, lo define como «un vino con alma de Toro y corazón portugués», un retrato poético de la esencia de esta bebida.
Unión Innovadora: Este vino nace de la fusión inédita de dos variedades emblemáticas, la Tinta de Toro y la Touriga Nacional. Es una declaración audaz y novedosa que une lo mejor de ambas regiones vinícolas.
«Siesto» es mucho más que un vino; es un tributo a la diversidad y la creatividad en la vinicultura, un ejemplo de cómo la colaboración entre dos culturas puede dar lugar a algo único y excepcional.
El Cuidado en Cada Etapa de Elaboración de Siesto Vino de Contrabando
El proceso de elaboración de ‘Siesto, vino de contrabando’ es una coreografía meticulosa que rinde homenaje a las raíces de España y Portugal. Las uvas de cada variedad son cosechadas y vinificadas por separado, respetando sus perfiles únicos. Solo cuando la fermentación maloláctica ha concluido, se realiza el coupage que fusiona la esencia de ambos lados de La Raya. Posteriormente, el vino descansa durante un año en barricas de roble francés, alcanzando su máxima expresión. Cada etapa refleja una dedicación profunda y un profundo respeto por las ricas tradiciones vinícolas de ambas regiones. «Siesto» es el testimonio de un maridaje que trasciende las fronteras y celebra la hermandad vinícola ibérica.
Una Inspiración que Cruza Fronteras por el siesto vino de contrabando
Víctor Siesto, el visionario detrás de esta obra maestra vinícola, comparte su inspiración: «Siempre me ha fascinado mezclar culturas y enfoques, conocer a personas de distintas procedencias, aprender de ellas y crear vinos verdaderamente únicos». Esta búsqueda incesante de singularidad y autenticidad condujo a la creación de ‘Siesto’. La fusión de la Tinta de Toro y la Touriga Nacional es un testimonio de la riqueza que emerge cuando las fronteras se desdibujan y se exploran nuevas posibilidades. Este vino encarna la celebración de la diversidad y la armonía que se encuentra en la unión de tradiciones vinícolas españolas y portuguesas.
Un Reconocimiento al Coraje y a la Pasión
Víctor Siesto extiende su sincero agradecimiento a los Premios VinDuero-VinDouro por el prestigioso reconocimiento otorgado a ‘Siesto’. Este premio no solo marca la audacia y la calidad de su nuevo vino, sino también subraya la confianza en el producto y el compromiso con la excelencia. La figura homenajeada, Pascual Herrera, enólogo de renombre, es recordada por su notable influencia y su legado perdurable en el mundo del vino. ‘Siesto, vino de contrabando’, es más que una bebida; es un tributo a la historia vinícola, la innovación y la dedicación al arte de la viticultura.
Haciendo Honor a la Tradición y la Innovación
El galardón Pascual Herrera, otorgado a ‘Siesto, vino de contrabando’, encarna la esencia de la valentía y la innovación en el mundo del vino. Bodegas Víctor Siesto nos muestra cómo la pasión y el coraje pueden unirse para crear vinos excepcionales que trascienden fronteras y celebran la diversidad. Este vino es un homenaje a la historia y al futuro del vino, con cada botella llevando consigo la herencia de dos naciones en cada sorbo.
