Tras recorrer bodegas y viñedos de Cigales hemos hecho una difícil selección de 5 vinos que debes conocer y por supuesto, no dejar de catar. Si hay una Ruta del Vino apasionante en España es Cigales, tanto por sus fantásticos y vinos, como por la historia que…
Odum, es una bodega donde prima la sostenibilidad, por ello, realizan una agricultura exclusivamente ecológica de sus vinos. Hablamos con el enólogo de Bodegas y Viñedos Ecológicos Odum, situadas en los parajes de Yecla y Jumilla (Altiplano de Murcia), quien busca garantizar la máxima calidad…
Maridar vinos y comida es todo un arte, pero si se siguen ciertas recomendaciones, no es difícil encontrar el vino adecuado para un plato particular. Es importante tener en cuenta los siguientes factores: armonía, sabor y consistencia, contraste y similitud. Hoy te treamos las claves para…
Bodegas Covila nace en 1989 por 60 vitivultores de Lapuebla de Labarca (Ávala) que deciden unir sus fuerzas y fundar una cooperativa. Su espíritu emprendedor sumado a la experiencia y sabiduría de 60 familias, dedicadas durante generaciones al cultivo de la tierra y la elaboración…
La bodega Señorío de Nazarí más conocida por una de sus marcas comerciales Muñana, se encuentra en la Finca Peñas Prietas de Cortes y Graena. El Vino de la bodega Señorío de Nazarí Fue allí y en algunas zonas colindantes del Valle Alhama-Fardes donde hace…
¿Se acuerdan de aquella canción de los 60 que nos decía que sería maravilloso viajar hasta Mallorca? Bodega Biniagual Hoy nos vamos de vinos a la Bodega Biniagual, situada en la zona vinícola de Binissalem, en la isla de Mallorca, zona que desde el Siglo…
Hablamos con Pablo Tascón; enólogo de Bodegas Nivarius y Bodegas Proelio, pertenecientes al grupo Palacios Vinoteca. Pablo tascón: «Los vinos Españoles son los mejores del mundo en relación calidad-precio» V: ¿Cuáles fueron sus inicios en el mundo del vino? Empecé en mi tierra natal, León, con la Prieto Picudo pero…
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