Wine Wine Fondillo, sempre vou esperar por você 50 anos.

Wine Wine Fondillon, sempre vou esperar por você 50 anos

Mgwines, recuperou um dos vinhos mais reconhecidos do mundo com seu próprio nome, The Fondillón, uma jóia oenológica do centenário e exclusiva da denominação da origem Alicante, com cinco séculos de história.

O vinho fondillón "Eu sempre vou esperar por você", é um vinho generoso e elevado que envelheceu com uma tremenda paciência em tons de monover centenários construídos no século XIX com carvalho selvagem. Este vinho nasce da melhor essência das uvas monastrell, sobrecarregadas em tensões antigas e localizadas nas encostas ensolaradas do Vinalopó. Ele vem de uma seleção meticulosa das soleras de mais de meio século da antiguidade, que liga os bodegas monóvar, para finalmente ver a luz e o deleite em sua personalidade exuberante.

Esse fondillón é baseado na mais valiosa intangível de nossas vidas: tempo, para criar aqui e agora a nostalgia de nossa manhã.

Seu aroma provocativo e seu sabor persistente têm tempo para parar, para que estejamos cientes do prazer de desfrutar do momento presente. Singularidade e exclusividade forgem uma amizade retumbante neste vinho cheio de história. Como prelúdio, gera expectativas não publicadas, trazendo imagens do passado. Como fechamento, evoca uma despedida impecável, gerando grandes memórias futuras. Fondillón Mgwines convida você a viver intensamente os momentos efêmeros, porque o tempo não perde tempo.

O generoso fondillon de vinho sempre espera por você por 50 anos é feito com uvas monastrell de videiras dispostas em um vaso seco, de cepas muito velhas ao longo de 100 anos, orientadas para o sul em solos de calcário branco, com pequenas rochas de pedra mista mista mista Com a terra que está a uma altitude de 600 metros acima do nível do mar e, dada a sua idade, apenas dão um rendimento de 1 kg, por aproximadamente tensão.

O melhor momento para aproveitar esse vinho espetacular é antes de comer para um lanche importante e na área de trabalho longa com sobremesas a uma temperatura de 16/18C. Serviremos no copo branco, mediano e degustando. O fondillón é um vinho ideal para tomar sozinho, à tarde, enquanto meditamos, lemos um bom livro ou ouvimos música ao lado da lareira, enquanto chove ou neve indolentemente.

O generoso Wine Fondillon sempre esperará por você 50 anos, como um bom e delicado bebida delicada, é imbatível no momento do lanche, enquanto compartilhamos reuniões com nossos melhores amigos e filosofia sobre os prazeres da vida. No restaurante, você pode oferecer antes ou depois de comer ou jantar com o primeiro aperitivo ou no momento da sobremesa e do café.

Para a vinificação desta fondillón de vinho do vinho, sempre vou esperar por você por 50 anos, é feita uma seleção manual de uvas supermadursas da variedade de Monastrell, o dependência é mantido e uma fermentação por 3 semanas com retornos frequentes. E final de fermentação com 16/18grados de álcool e 30 gramas de açúcar residual.

Trasiegos e Parenting são realizados em 1.730 litros de um carvalho americano por 50 anos, durante o qual e como conseqüência de evaporação em um clima tão seco, o vinho atinge uma graduação de 22,50% de álcool sem rastreamento, chefiado ou fortificado.

Maidaje seu pós -graduação entre madeira fina e toques de frutas secas e pele de nozes convidam um emparelhamento como um brownie, biscoitos, bolos, sorvete de nougat, um bolo de amêndoa ou uma variedade de queijo azul e hard de queijo de alta cura. Liga perfeitamente com pastas da cidade, bolos e nozes de amêndoa, Mantecados, conhaques, seca, leituras e toñas monoves e nougat macio e guirlandas.

Sempre vou esperar pelo vinho generoso é um vinho altamente recomendado para o aperitivo, onde sabores levemente doces contrastam agradavelmente com os salazonos e com todos os tipos de almadraba, ovo de atum, mojama, belo, bacalhau seco e, claro, com algumas amêndoas fritas com sal com sal mulher gorda de sal. Os mais recentes pares de mais vanguarda e ousados ​​propõem lagosta, rachaduras, camarões e igreja grelhada com sal em escalas.

Para a conservação do generoso fondillón de vinho, sempre vou esperar por você, a garrafa deve ser armazenada verticalmente e em condições ideais pode ser preservada perfeitamente por décadas. Uma vez descoberto e para mais conforto, ele pode ser fechado novamente com uma tampa de vidro incluída no estojo de luxo.

O generoso Wine Fondillon sempre esperará por você por 50 anos ganhou os seguintes prêmios:

94 pontos. Guia Peñín 2018.

94 pontos. Guia Peñín 2019.

93 pontos. Advogado de vinho de Robert Parker

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o generoso Wine Fondillon, sempre esperarei por 50 anos, coloque o Sommelier especialista em vinhos generosos de nossa loja de vinhos on -line e o aconselharei sem obrigação