Vinho Espumante 100% Pansa Blanca

Notas de prova de Espumante 100% Pansa Blanca
Espumante 100% Pansa Blanca:
A variedade de uva deste vinho é 100% Pansa Blanca.
Pertence ao D.O. Alella.
Este vinho vem de um vinhedo localizado em Sant Fost de Campsentelles solo brita e 12 anos de idade.
O desenvolvimento deste Cava Brut Nature é feito através do método tradicional (Champenoise) segunda fermentação na garrafa durante 9 meses de envelhecimento em rima.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 5-7 º C.
Quanto ao emparelhamento Espumante 100% Pansa Blanca iria bem com peixe, carne, sobremesas ou arroz.
Notas de Prova de Vinho Espumante 100% Pansa Blanca:
À luz tem uma cor amarelo palha.
No nariz aromas que lembram envelhecimento como pão ou fermento seco. Além disso, um fundo frutado.
Na boca é um vinho macio e redondo. Sua secura é compensada por tons cremosos.