Vino Vino Cepa 21

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20,05 €

Em estoque. Se comprar hoje a previsão de entrega é sexta-feira 10 de Maio de 2024

Vino Vino Cepa 21

O vinho tinto CEPA 21 pertence ao D.O. Ribera del Duero e é feito com as variedades de uvas 100%tempranillo.

Chorando: 12 meses de barril de carvalho francês.

Viñedo: solos pertencentes aos termos municipais de Castrillo de Duero, pesca de Duero e Nava de Duero, escolhidos por sua afinidade edafológica. Eles têm alternâncias de calcário e camadas de argila com pequenos afloramentos de música aluvial e sedimentar. Sua origem é documentada no terciário e mais especificamente durante o mioceno. As vinhas têm datas de plantio antes de 1990.

Alcoólatra: 14%

Acidez total: 5,3 g/l

Desperdício de açúcar 1,5 g/l

CEPA Bodega 21

Quase 20 vinte anos atrás José Moro e seus irmãos, a terceira geração do Emilio Moro Family Winery, eles começaram a trabalhar em um projeto ambicioso chamado para lançar as fundações da viticultura moderna no Ribera del Duero. O objetivo fundador do CEPA 21 era elaborar, com o Tempranillo Como protagonista, os vinhos baseados na tradição do vinho e no terroir típico da área, mas de acordo com as novas tendências. Em suma, vinhos de tensão pura para o consumidor do século XXI.

Bodegas Emilio Moro

A história da família Moro está escrita desde 1932 como um projeto de três gerações enraizadas no Ribera del Duero e dedicado a descobrir as características de seu terroir para transmiti -las em vinhos com personalidade.

No momento Bodegas Emilio Moro Possui 200 hectares de vinhedos, a maioria localizada ao redor da pesca de Duero, a cidade natal do fundador da vinícola, no coração do Ribera del Duero.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vino Vino Cepa 21, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.

VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2021
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
90 Parker
COUNTRY
Espanha
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Cherry Red Pillory com guarnição de granada.
NARIZ
As variedades do tempranillo predominam no tempo em barris, mas preservando bem o frescor. O conjunto aromático é enriquecido pelas notas de sua passagem através de barris e toques sutis de especiarias e balsâmicos.
BOCA
O passe de Boca é robusto com uma presença tânica carnuda e de alta qualidade. Longo e persistente pós -gust.

EMPARELHAS

Paellas e pratos de arroz
Carnes frias e salsichas
Carnes vermelhas

CONHECER Bodega Cepa 21

Bodega Cepa 21: Vinos de Ribera del Duero

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