Excelentes barreiras de vinho branco

Grandes barrantes de vinho branco Pazo.

É um vinho único feito no vale de Salm no D.O. Rias Baixas com uvas albariño dos 12 hectares de vinhedos próprios que Pazo de Barrantes possui, com solos graníticos e 30 anos.

Após 10 anos de pesquisa e excelente trabalho na vinha, Bodega Pazo Barrantes se retira por 2 anos a produção de suas aclamadas Pazo Barrantes para lhe dar uma paternidade mais mimada, uma pequena contribuição do barril de madeira da Acacia, um engarrafamento mais recente e um processo de maturação na garrafa mais descansada. Para criar as novas bancadas de Pazo, aproveitando assim o potencial ilimitado da uva albariño e fazendo uma seleção exclusiva, resultam nesse novo projeto e significará o ponto de partida da nova era de Pazo Barrantes.

A paternidade é7 meses em depósito de aço inoxidável, com 15% do fermentador de vinho no barril de madeira de Acacia e mais tarde 16 meses em garrafa antes de ir ao mercado para que seja amigável e perfeito para o seu consumo, embora também seja um vinho perfeito para manter e Tome nos próximos 5 a 10 anos.

É um vinho ideal para combinar com peixe e mariscos.

Desse magnífico vinho, apenas 95.000 garrafas de 0,75 cl. e 1.425 garrafas de 1,5 L Magnum.

Aconselhamos a servir 11⁰c. Ser capaz de perceber todos os seus aromas e aberto a oxigenar alguns minutos antes do consumo.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar excelentes bancadas de vinhos, entre em contato com o sommelier da nossa Eca e o aconselhará sem obrigação.