El Vino Blanco 1564 Viognier de la Bodega Sierra Norte, nos presenta este Vino Blanco IGP Tierra de Castilla (España), con una variedad de uva 100% Viognier.
Cultivos
Los viñedos se encuentran en el paraje El Cerro, a una altitud de 700-740 m. Plantados en suelos calizo-arenosos de media profundidad. Así, bajo un clima continental suavizado por influencia mediterránea. La edad de los viñedos es de 22 años con un sistema de conducción de Espaldera en Guyot.
El vino proviene de viñedos trabajados a partir de una agricultura ecológica, basada en el respecto, sostenibilidad y equilibrio. Variedad 100% Viognier, que da lugar a un vino ecológico y vegano. Sus suelos son protagonistas debido a su actividad y sus positivas condiciones biológicas que favorecen la rápida asimilación de la materia orgánica, fomentando la obtención de toda su expresión.
Se le concedió la Medalla de Oro en la Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021, a la añada de 2019.
Elaboración
La vendimia se realiza por la noche para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos más delicados. Maceración pelicular y posterior fermentación a baja temperatura (15ºC) seguida de una breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco 1564 Viognier, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
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https://vinopremier.com/it/vino-blanco-1564-viogner.html11801Vino Blanco 1564 Viogner<p style="text-align: justify;">El <b>Vino Blanco 1564 Viognier de la Bodega Sierra Norte,</b> nos presenta este <b>Vino Blanco IGP Tierra de Castilla (España), </b>con una variedad de uva <b>100% Viognier.</b></p>
<p style="text-align: justify;"><b>Cultivos</b></p>
<p style="text-align: justify;">Los viñedos se encuentran en el paraje El Cerro, a una altitud de <strong>700-740 m</strong>. Plantados en suelos calizo-arenosos de media profundidad. Así, bajo un <strong>clima continental</strong> suavizado por influencia mediterránea. La edad de los viñedos es de 22 años con un <strong>sistema de conducción de Espaldera en Guyot.</strong></p>
<p style="text-align: justify;">El vino proviene de viñedos trabajados a partir de una <strong>agricultura ecológica</strong>, basada en el respecto, sostenibilidad y equilibrio. Variedad <strong>100% Viognier</strong>, que da lugar a un vino <strong>ecológico y vegano</strong>. Sus suelos son protagonistas debido a su actividad y sus positivas condiciones biológicas que favorecen la rápida asimilación de la materia orgánica, fomentando la obtención de toda su expresión.</p>
<p style="text-align: justify;">Se le concedió la<strong> Medalla de Oro</strong> en la Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021, a la añada de 2019. </p>
<p style="text-align: justify;"><b>Elaboración</b></p>
<p style="text-align: justify;">La vendimia se realiza por la noche para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos más delicados. <strong>Maceración pelicular</strong> y posterior fermentación a baja temperatura (15ºC) seguida de una breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.</p>
<p style="text-align: justify;">Si tiene alguna duda a la hora de comprar el <b>Vino Blanco 1564 Viognier</b><b>,</b> póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-1564-viogner-vinopremier.jpg6.5outofstock6.55.371899826446300000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-1564-viogner-vinopremier.jpg/Default Category/Vini/Default Category/Vini/vino bianco/Default Category/Vini/Varietà di uva/Viognier/Default Category/Vini/Denominazioni/IGP Vino de la Tierra de Castilla/Default Category/Default Category/Vini/Denominazioni/Default Category/Vini/Varietà di uva/Default Category/Vini/Vini Biologici e Vegani2021-08-09T15:04:56+0000
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
De color amarillo pajizo con matices verdosos.
NASO
Aroma a frutos blancos, tropicales y minerales
BOCCA
Fresco, equilibrado y muy expresivo. Es un vino aromático, agradable, denso y cremoso.
ABBINAMENTI
Paella e piatti di riso
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
CONOSCERE Bodega Sierra Norte
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Bodega Sierra Norte: Bodega Sierra Norte. Pasión Mediterránea.