Vino Tinto Son Vich Expresión
ean
8437022413051
10,85 €
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El Vino Tinto Son Vich Expresión es una auténtica joya entre los vinos tintos. Procedente de los mejores viñedos de la Serra de Tramuntana, este vino es un fiel reflejo de su añada y captura la esencia del terruño de la región. Si buscas un vino tinto de calidad excepcional y carácter distintivo, el Son Vich Expresión es la elección perfecta.
La selección de las cepas utilizadas en la producción del Son Vich Expresión se realiza de forma minuciosa y cuidadosa. Cada una de ellas es seleccionada individualmente para asegurar que exprese su equilibrio varietal y refleje las características únicas del terruño de un pago de 2 hectáreas. Estas cepas son cultivadas de manera ecológica, respetando el medio ambiente y garantizando la calidad del vino desde su origen.
El proceso de elaboración del Son Vich Expresión es llevado a cabo con paciencia y dedicación. Las uvas son despalilladas sin apenas estrujar, permitiendo que los racimos conserven su integridad y aporten sus sabores y aromas característicos. La fermentación tiene lugar a bajas temperaturas durante un mínimo de 30 días en depósitos inoxidables, lo que permite preservar la frescura y la frutosidad del vino.
Una vez finalizada la fermentación, el Son Vich Expresión permanece en contacto con sus lías durante 5 meses, sin aditivos ni intervenciones artificiales. Esta crianza sobre lías aporta una mayor complejidad y textura al vino, realzando su carácter y suavidad en boca. Posteriormente, el vino se filtra levemente y se embotella, listo para ser disfrutado en su plenitud.
Temperatura óptima 17 - 18ºC tras decantación.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Son Vich Expresión, no dudes en ponerte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online. Nuestro experto en vinos estará encantado de asesorarte sin compromiso, brindándote información detallada sobre este exquisito vino tinto y respondiendo a todas tus preguntas.
VINO
Rosso
% VOL.
13
VINTAGE
2017
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Sierra de Tramontana
Uva
Tempranillo
Invecchiamento del vino
Quercia5 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
IGP Serra de Tramuntana Costa NordNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color cereza muy intenso.
NASO
En nariz es un equilibrio de frutas y minerales, explota toda su juventud y complejidad.
BOCCA
En boca tiene una entrada agradable, voluminosa y elegante, con textura que denota su variedad y longevidad. De postgusto largo y de acidez equilibrada.ABBINAMENTI
Insalate e pasta
Carni bianche
Dolci al cioccolato e cacao
CONOSCERE Son Vich de Superna
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Son Vich de Superna: Son Vich de Superna, la bodega más alta de Mallorca, situada en el corazón de la Serra de Tramuntana.
Bodega Son Vich de Superna es una bodega situada en Mallorca, en el corazón de la Serra de Tramuntana, una de las 4 zonas vitivinícolas del mundo clasificadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Contamos con 9 hectáreas de viñedo y producimos unas 45.000 botellas al año.
Elaboramos tintos, rosado, blanc de noirs, y blancos. Nuestros vinos han recibido varios premios internacionales y los avalan las indicaciones geográficas protegidas (IGP) "Serra De Tramuntana - Costa Nord" y "Vi de la Terra Mallorca". También contamos con el reconocimiento de "Viticoltura Eroica CERVIM" que reconoce a los productores de montaña e insulares.
Las variedades con las que trabajamos son las siguientes: Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Viognier, Mantonegro, Prensal Blanc, Gorgollasa. Un factor distintivo que caracteriza a la Bodega Son Vich de Superna es nuestra IGP "Serra de Tramuntana - Costa Nord" y la altitud de nuestros viñedos, más de 380 metros sobre el nivel del mar, 500 metros para la variedad Gorgollasa.
Esta altura, las características del suelo de las diferentes parcelas y el clima particular del Valle de Superna, confieren a nuestros vinos una frescura y unas propiedades organolépticas muy interesantes y complejas. Desde 2005, Son Vich de Superna, en el corazón de la Tramuntana, se dedica a la elaboración de vinos de calidad con el máximo respeto al entorno natural.
Viñedos con una espesa capa de vegetación natural, mínimo laboreo, agricultura sostenible, uso exclusivo de productos ecológicos y la práctica del pastoreo de ovejas para controlar las malas hierbas y abonar las parcelas de forma natural. Estas prácticas forman parte de nuestra manera de concebir la viticultura y son también tradiciones agrícolas ancestrales de la Serra de Tramuntana.
Sara Martínez Beltrán, ingeniera técnica agrícola y licenciada en enología, con experiencia en Francia (Chateau Palmer, Haut-Bages Liberal), Italia, Chile, Nueva Zelanda y España, es la responsable de la parte técnica de la finca.
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Maggiori Informazioni
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 8437022413051 |
| Cantine | Son Vich de Superna |
| Allergeni | Solfiti |
| Denominazione di origine | IGP Serra de Tramuntana Costa Nord |
| Uvas Relacionadas | Tempranillo |
| Invecchiamento in botte | Quercia |
| Meses Barrica | 5 mesi |
| Graduación | 13 |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Vegano | No |