Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé
93,80 €
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Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé
El Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé está elaborado a partir de las variedades de uva Pinot Noir 75%, Chardonnay 20% y Pinot Meunier 5%, por la Maison Philipponnat, en la región de Champagne, en Francia.
Un champagne rosado afrutado y complejo con notas a especias.
NOTA DE CATA
Vista:
Presenta tonos rosas dorados con notas cobrizas y finas burbujas.
Nariz:
En nariz aparecen frutas rojas de frambuesa y cerezas silvestres.
Boca:
Pesado, pero centrado en el paladar, mostrando sabores de baya roja dulce, ciruelas frescas y ahumadas de cardamomo negro. Muy persistente y largo.
Se recomienda servir a una temperatura de 9ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé, pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Champagne
% VOL.
12
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Francia
Regione
Francia
Uva
ChardonnayPinot Meunier
Pinot Noir
D.O.
Champagne A.O.C.NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Presenta tonos rosas dorados con notas cobrizas y finas burbujas.
NASO
En nariz aparecen frutas rojas de frambuesa y cerezas silvestres.
BOCCA
Pesado, pero centrado en el paladar, mostrando sabores de baya roja dulce, ciruelas frescas y ahumadas de cardamomo negro. Muy persistente y largo.ABBINAMENTI
Insalate e pasta
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
Carni rosse
CONOSCERE Champagne Philipponnat
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Champagne Philipponnat: Durante quinientos años, los Philipponnat han dejando huella en el terruño de Champagne.
La maison, que data de 1910, es venerada por el viñedo amurallado que la rodea, una parcela de 5,5 hectáreas llamada Clos des Goisses. Un terroir único que da origen a su botella más famosa y codiciada, conocida entre los más entendidos como su "cuvée superstar".
La filosofía debr la casa es borgoñona, con elaboraciones artesanales y un profundo apego por el terruño de Mareuil de viñas viejas y bajos rendimientos. Maestros en el arte del ensamblaje, usan sabiamente el roble para no opacar sus vinos y las fermentaciones parciales, sin maloláctica, ayudan a conseguir una frescura característica. Aún así no existe una receta concreta, porque cada champagne se elabora teniendo en cuenta las exigencias de cada cosecha.
