Vino rosso syntauto graciano
ean
8437009257159
23,00 €
In magazzino. Se acquisti oggi, la data di consegna stimata è lunedì 07 ottobre 2024
- 90 punti guida Peñín.
Syntaut È un vino rosso realizzato da ILURCE Bodegas y Viñedos Con uva Graciano al 100%. Si è allevato nella canna di quercia francese.
Vigneto
Uva del nostro vigneto "Los Olivos", situata nella zona inferiore delle pendici di Yerga, nel comune di Alfaro. Questo è stato piantato nel 1995 e i cui ceppi sono condotti sul retro.
Elaborazione
Il raccolto viene eseguito a mano. Le uve si stanno distinguendo e leggermente spremute, prima di riempire il deposito in cui si verificano la macerazione e la fermentazione contemporaneamente. Il tempo in cui la pelle è nel magazzino è ottimale per ottenere un vino varietale a lungo termine.
Rimane in quercia francese circa 12 mesi, a seconda dell'annata.
Stiamo affrontando un vino al di fuori di tutti i tipi di trattamento, che può presentare un leggero sedimento sul fondo della bottiglia, una conseguenza della sua naturale evoluzione.
Se hai domande quando acquisti il Vino rosso syntauto graciano, Contatta il sommelier del nostro negozio di vini online e ti consiglia senza obbligo.
VINO
Rosso
% VOL.
13
VINTAGE
2018
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
90 Peñín
COUNTRY
SpagnaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Strato alto che inchiostro la tazza rossa.
NASO
Complesso, si evolve continuamente nella tazza, con note all'inizio di frutta nera concentrata, come ciliegie o prugne, appare anche l'inchiostro cinese, tutto ben assemblato da note tostate.
BOCCA
Equilibrato e rotondo. È un vino strutturato e molto gustoso che ci lascia ricordi di frutta gelida e di liquore. Presenta un lungo viaggio in bocca e bocca persistente.ABBINAMENTI
Pesce al forno
Legumi e piatti a cucchiaio
Carni rosse
CONOSCERE Bodegas y Viñedos Ilurce
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