Red Wine Marques de Vargas Reserva

Red Wine Marques de Vargas Reserva la cui elaborazione è classica con la fermentazione alcolica di dipendenza, in depositi di acciaio inossidabile per litro per 11/13 giorni, controllo della temperatura tra 29-30 ° C, rimosso e bazuqueo giornaliero, lunghe macerazioni per un periodo di 12 giorni dopo la fermentazione per garantire un grande estratto.

Un vino strutturato, complesso, potente e setoso. Con tannino dolce ed elegante che è stato lucidato durante l'alzamento in quercia.

Un'attenta selezione manuale di uva viene fatta per l'elaborazione della riserva Marqués de Vargas, da 50 ha della propria vigna.

Marqués de Vargas contribuisce alla cura dell'ambiente e delle pratiche agricole sostenibili, o erbicidi o pesticidi sono usati nei nostri vigneti.

Questo vino viene realizzato tradizionalmente usando la tecnologia d'avanguardia.

Allevamento Barrica: 20 mesi in botti di quercia americana, francese e russa.

Temperatura 17-18 ° C e raccomandare la decantazione prima di servire.

Acidità: 5,40 gr./l in pH tartarico: 3,63 sughero: extraflore naturale di 49x24

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