Hablemos del origen de la cerveza antes de adentrarnos en la diferencia que existe entre ambos tipos de cerveza (artesanal e industrial). Los indicios que se tienen de esta bebida están ligados a los primeros pasos dados por el hombre en la agricultura y debido…
Marqués de Velilla fue creada en 1985 por la familia Hernández de Mercado y es hoy una bodega de referencia en la D.O. Ribera del Duero. La historia de D.O Duero Situada en el corazón histórico de la Ribera del Duero, el triángulo formado por…
Los vinos rosados y claretes son dos tipos que muchas veces se confunden entre si y cuyo concepto ha ido cambiando por motivos legales. Los rosados y claretes son dos tipos de vinos diferentes, que muchas veces se confunden entre si y cuyo concepto ha…
Para ponernos en antecedentes, Jancis Mary Robinson es una crítica inglesa de vino, Master of Wine. Además, es periodista y editora de diversos libros relacionados con el mundo del vino. En la actualidad escribe una columna semanal en el Financial Times, y mantiene los contenidos de…
Con este post enseñaremos algunos conceptos básicos de la denominación CAVA y demostraremos que es una bebida más versátil de lo que crees. ¿Cuántos pensamos en el cava como lo hacemos con cualquier otro tipo de vino a la hora de sentarnos en la mesa?…
Bodega ubicada en pleno corazón de los Montes de Toledo, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real, concretamente en el municipio de los Yébenes. Con un proyecto que se desarrolla sobre suelos duros y pedregosos en una ladera de gran pendiente y altitud. …
¿Sabes de dónde proceden esos posos y por qué aparecen? ¿Son indicadores de la calidad del vino? ¿Crees que se debe evitar su consumo? Con frecuencia podemos encontrar en el etiquetado de las botellas de vino la frase: «puede presentar sedimentos». Y es muy probable…
Existen muchas clases de botellas y copas que según su capacidad o forma se usan para unos vinos u otros. En esta entrada vamos a conocer las más comunes. TIPOS DE BOTELLAS: Empezaremos definiendo la palabra botella como “vasija de cristal, vidrio, barro cocido…
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