En el universo de los destilados premium, pocas marcas consiguen transmitir tan claramente su conexión con la tierra como The Lost Explorer. Esta firma mexicana ha conquistado a amantes del Mezcal y el Tequila gracias a su filosofía artesanal, su respeto por la naturaleza y…
En el mundo del whisky premium, pocas marcas han sabido construir una identidad tan singular como Nomad Whisky. Un whisky que nace del viaje, de la fusión de territorios y de la paciencia. Ahora, Nomad da un paso más y presenta su nueva imagen de…
Pocas uva Pinot Noir despiertan tanta admiración, respeto y pasión en el mundo del vino. Delicada, exigente y profundamente expresiva, esta variedad tinta es sinónimo de elegancia, sutileza y complejidad. No es una uva fácil, ni en el viñedo ni en la copa, pero cuando…
Hay vinos que nacen cada año y otros que solo ven la luz cuando la naturaleza lo permite. Adamá Wines pertenece a esta segunda categoría. Un proyecto que entiende el vino como la expresión más honesta del viñedo, del tiempo y de la tierra. Sin…
Dry January. Dos palabras que cada vez escuchamos más cuando termina diciembre. Y no es casualidad. Tras semanas de celebraciones, comidas largas, brindis constantes y ciertos excesos, enero llega como una invitación a bajar el ritmo, escucharnos y volver al equilibrio. No se trata de…
Quesos artesanos. Dos palabras que evocan origen, paciencia y respeto por la materia prima. En un mundo dominado por la producción en masa, los quesos elaborados de forma tradicional recuperan el protagonismo que merecen en nuestras mesas, convirtiéndose en un imprescindible para los amantes del…
En un mundo lleno de prisas, detenerse es casi un acto de rebeldía. Escuchar, elaborar y degustar lentamente se ha convertido en un privilegio reservado a quienes entienden que el vino no se bebe: se vive. En Vinos por Carla creemos que cada copa es…
En el actual escenario de cambio climático, con veranos más extremos, menos lluvias y mayor estrés hídrico, la viticultura europea busca soluciones sostenibles y eficaces. Algunas bodegas han encontrado la respuesta donde pocos miraban: en las variedades de uva históricas. Es el caso de la…
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