Vino risco risco.
La VGenitorialità di ino risco risco È realizzato con tempranillo al 100% e appartiene al D.O. Arlanza L'Enologo è Oscar Navaro uno dei membri di Bodegas Arzuaga-Navarro. I vigneti che vengono utilizzati per l'elaborazione di questo vino si trovano vicino alla città di Lerma a Burgos. Questo vino ha un invecchiamento di 12 mesi in botti di quercia americana e francese. Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º.
In precedenza era noto come vino di attraversamento di Red Nabal.
Graduazione alcolica della genitorialità del vino rosso: 13,80 gradi
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Lerma: Un Placer para los Sentidos
Bodegas Lerma tiene 6 hectáreas de viñedos propios y controla 24 hectáreas de viñedos centenarios cercanos a la bodega. La variedad de uva predominante es la tempranillo y también hay plantaciones de garnacha y albillo. La bodega tiene un equipamiento moderno y posee un parqué de barricas de roble francés y americano que se utilizan para el envejecimiento de los vinos de crianza y reserva. El enólogo de Bodegas Lerma es Oscar Navarro, con dilatada experiencia adquirida en el Grupo Bodegas Arzuaga Navarro, donde actualmente continua desarrollando su profesión. Oscar Navarro estudió enología en la Escuela de La Vid y El Vino en Madrid, creando su primer vino de la Ribera del Duero en el año 1992, bajo la tutela del reconocido enólogo Don Luis Diez Gamito. En el año 1998, Oscar Navarro se embarca en un nuevo proyecto con Bodegas Lerma en el que actualmente continua como enólogo. Destaca su participación en la obtención de la D.O. Arlanza, que llego en Enero de 2008, así como el reconocimiento para los vinos Tinto Lerma y Lerma Selección. Los vinos que produce Bodegas Lerma son de corte moderno, aunque continúan manteniendo la tradición de la comarca del Arlanza y prestándole mucha atención al terroir. El resultado son vinos afrutados con sutiles toques de madera, suaves taninos bien ensamblados y gran personalidad.
