Vino Dulce Pedro Ximénez Bodegas Málaga Virgen Reserva de Familia.
Este vino dulce está elaborado con 100% con uva Pedro Ximenez por Bodegas Málaga Virgen, perteneciente a la D.O Málaga.
La uva es seleccionada en la viña. Las uvas se pasifican con el metodo de asoleo durante 10 días sobre capachetas de esparto. Posteriormente se prensan en prensas horizontales especiales. El mosto obtenido, muy denso, inicia una ligera fermentación hasta llegar a los 15º de alcohol.
La crianza oxidativa se lleva a cabo durante 24 meses en botas de roble francés vosges, con tostado medio.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Dulce Pedro Ximénez Bodegas Málaga Virgen Reserva de Familia, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Malaga Virgen: Producimos vinos dulces y secos D.O Málaga, vinos Tranquilos D.O. Sierras de Málaga, vinos Aromatizados y Brandies.
Málaga Virgen es una empresa familiar fundada en 1885 por la familia Muñoz Cabrera en la ciudad de Málaga, en el sur de España. La empresa comenzó su actividad comercial en el sector del aceite de oliva, produciendo aceite de oliva virgen extra de alta calidad a partir de las olivas cultivadas en los olivares de la región.
En la década de 1960, la empresa se expandió hacia el sector del vino, construyendo su propia bodega en la ciudad de Málaga y comenzando la producción de vinos dulces y generosos. La empresa se centró en la producción de vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga, y rápidamente se hizo un nombre en el mercado español de vinos de calidad.
En las décadas siguientes, Málaga Virgen continuó expandiéndose y modernizando sus instalaciones de producción y envasado, y amplió su gama de productos para incluir aceites de oliva aromatizados, vinagres y otras delicias gourmet.
En la actualidad, Málaga Virgen es una empresa líder en la producción de aceites de oliva y vinos en España y exporta sus productos a todo el mundo. La empresa sigue siendo propiedad de la familia Muñoz Cabrera y ha sido reconocida con numerosos premios y distinciones por la calidad de sus productos y su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente.
