Acquista vini D.O Terra Alta
La Denominazione di Origine Terra Alta si trova nella provincia di Tarragona, è stata fondata nel 1972, con una superficie vitata di 1.700 ettari e circa 50 cantine integrandolo con più di 1.700 viticoltori. In questa zona la produzione del vigneto viene effettuata sui suoi terrazzamenti naturali, con un clima mediterraneo ma con grande influenza continentale. Possiamo trovare varietà di suoli dalla presenza di ciottoli all'ardesia e scisto nelle zone più montuose.
Le varietà bianche preferite e autorizzate in questa D.O. Sono Garnacha Blanca, Macabeo, Parellada, Sauvignon Blanc, Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandría, Chenin Blanc, Pedro Ximenez e Chardonnay.
Le varietà rosse preferite e autorizzate in questa D.O sono Samsó (conosciuta anche come Mazuela o Cariñena), Cab. Sauvignon, Grenache Rossa, Grenache Peluda, Tempranillo, Cab. Franc, Merlot, Garnacha Tintorera e Syrah.
I vini di questa D.O. sono stati piuttosto riconosciuti per la produzione di vini bianchi con le varietà Garnacha Blanca e Macabeo, la prima potente e di grande personalità, e la seconda più leggera, acida e fresca, da segnalare anche la presenza dei rossi con le varietà consigliate come Garnacha e Samsó (cariñena, mazuela...) che danno vini tannici, di buon grado e personalità, meritano di essere menzionati anche i vini rancio e le mistela, soprattutto i rossi dolci con la Garnacha, un tesoro divino della zona.
Le percentuali minime di volume alcolico acquisite nei loro vini sono le seguenti: Bianco 12,5-15%, Rosé 12-15%, Parellada 11% Rosso 12,5-15%, Rancio 15%, Aguja 11-12,5%, Mistela 15%, Grenache 15%, Dolce Naturale 15%