Vino Rosso La Mateo Parcelas Singulares

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8437003557347
29,20 €

In attesa di nuovo ingresso. Se acquisti oggi, la data di consegna stimata è venerdì 13 dicembre 2024

Vino Tinto La Mateo Parcelas Singulares elaborado por Bodegas Mateos, pertenece a la D.O. Ca Rioja y posee una variedad de uva 50% Tempranillo, 40% Garnacha, 10% Mazuelo.

ELABORACIÓN: Despalillado de las uvas.  Maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 14 ºC durante 5 días.

Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada con bazuqueos diarios.

Fermentación maloláctica de forma natural durante 48 días en barricas nuevas de 225 l.

Crianza en barricas de 225 l. nuevas de roble francés durante 18 meses.

Embotellado sin filtrar.

Se aconseja decantar 45 minutos antes de su servicio para que el vino se exprese en toda su plenitud.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto La Mateo Parcelas Singulares, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

VINO
Rosso
% VOL.
14.3
VINTAGE
2015
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Invecchiamento del vino
Crianza
18 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Color rojo rubí brillante con capa alta y con ligeros tonos de evolución.
NASO
Aromas muy intensos a tinta china y compotas de fruta negra (arándanos y ciruelas), que evolucionan a notas minerales, tabaco rubio y maderas tostadas.
BOCCA
Equilibrado, sedoso, aterciopelado y con un final amplio, largo y muy complejo.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati
Frutti di mare e crostacei
Carni rosse

CONOSCERE Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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