Vino Tinto Venta D’Aubert Cabernet Franc BIO
ean
4260159776089
28,50 €
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La bodega se complace en presentar su Vino Tinto Venta D’Aubert Cabernet Franc BIO, una expresión excepcional de la variedad de uva 100% Cabernet Franc. Con un viñedo certificado orgánico desde 2013 y las uvas plantadas en el año 2000, este vino encarna la pasión y el compromiso de Venta d'Aubert con la excelencia vitivinícola.
El viñedo de Cabernet Franc se estableció en suelos calcáreos y profundos, proporcionando condiciones óptimas para el cultivo de esta variedad de uva y el desarrollo de un vino tinto de calidad excepcional.
Durante los primeros 20 años, el Cabernet Franc desempeñó un papel destacado pero secundario en la selección de vinos tintos de la bodega. Generalmente, se utilizaba para complementar y enriquecer los vinos tintos "coupage" elaborados con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Con su carácter fresco, elegante y estilizado, aportaba una nota de distinción a estos vinos tintos de cuerpo completo.
En nariz, se revelan cautivadores aromas de cerezas, tierra de bosque y sutiles notas de tabaco. En boca, se despliega una frescura y elegancia notables, al tiempo que muestra una estructura y complejidad sorprendentes. Los sabores de frutos rojos del bosque se entrelazan con un refrescante toque de acidez tartárica, todo enmarcado por una estructura tánica firme y equilibrada.
Recomendamos disfrutar nuestro Cabernet Franc con platos abundantes de carne de res, ya sea asada o estofada, así como con platos de caza y guisos de queso y vegetales vegetarianos. Para realzar al máximo sus aromas frutales, se sugiere decantar el vino al menos dos horas antes de su consumo.
El Venta d'Aubert Cabernet Franc es un verdadero deleite para los amantes del vino. Descubra la elegancia y la sofisticación en cada sorbo, y permita que su paladar se maraville con la expresión única de esta variedad de uva. Adquiera una botella de este vino excepcional y déjese llevar por una experiencia gustativa inigualable.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Venta D’Aubert Cabernet Franc BIO, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Rosso
% VOL.
13
VINTAGE
2018
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Teruel
Uva
Cabernet Franc
Invecchiamento del vino
Reserve30 mesi
Allergeni
Solfiti
Biologico
D.O.
IGP Vino Bajo AragónNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color rojo intenso con reflejos púrpuras, mostrando su juventud y vitalidad.
NASO
En nariz se aprecian aromas a guindas, tierra de bosque y algo de tabaco. Frescura y elegancia te esperan en el paladar, pero al mismo tiempo hay sustancia y complejidad.
BOCCA
En boca también se encuentra la fruta roja del bosque, un refrescante ácido tartárico fino incrustado en un apretado marco de aromas frutales y estructura tánica.ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Carni rosse
CONOSCERE Venta D’Aubert
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Venta D’Aubert: Conseguir ‘calidad superior’ respetando la naturaleza y aportando valor ecológico a la región.
La bodega se ubica en la Matarraña, provincia de Teruel, frente al majestuoso parque natural «Los Puertos de Tortosa-Beceite», uno de los parajes más bellos y desconocidos de España. El término "Venta" se refiere a los edificios que antiguamente estaban en los caminos que servían como lugares de descanso. La “Venta d’Aubert” está situada en la ruta histórica que une el Mediterráneo con el interior, la ruta de Tortosa-Alcañiz que llega hasta Zaragoza. Después de un largo sueño semejante al de Blancanieves, este caserío se despertó en 1986 con el beso de un matrimonio suizo. El conocido profesor de enología José Luis Pérez consideró como muy buenas las inmediaciones de la Venta d’Aubert y por tanto se decide plantar nuevas cepas, en suelo arcilloso/calcáreo bajo la influencia de un clima mediterráneo y semicontinental. La bodega se edificó en 1995, con las instalaciones técnicas necesarias y en el 2001 se amplió de acuerdo a las necesidades más modernas. Desde el 2022, la bodega y finca forman parte del proyecto de arquitectura contemporánea SOLO Houses. Primera colección de arquitectura de Europa que aúna varios mundos: una fina mezcla de arquitectura, arte y bienes naturales dentro de un marco de 200 hectáreas. La vinificación corre a cargo del enólogo Stefan Dorst desde 1998. Su larga experiencia internacional se refleja en el corte de los vinos de Venta d’Aubert, vinos de mucha profundidad, con personalidad diferenciada que muestran las características geoclimáticas del lugar en un ensamblaje de estilo internacional. En el 2022, el enólogo César Fernández entra a formar parte del equipo técnico de Venta d’Aubert. “Calidad ante todo” continúa siendo nuestra meta. Las notas de cata obtenidas por los vinos Venta d’Aubert en la guía española “Guía Peñin” y las distintas medallas de oro ganadas en concursos nacionales e internacionales de vinos ecológicos, nos muestran el reconocimiento de nuestro trabajo en la consecución de este objetivo.
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Maggiori Informazioni
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 4260159776089 |
| Cantine | Venta D’Aubert |
| Allergeni | Solfiti |
| Denominazione di origine | IGP Vino Bajo Aragón |
| Uvas Relacionadas | Cabernet Franc |
| Invecchiamento in botte | Reserve |
| Meses Barrica | 30 mesi |
| Graduación | 13 |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Vegano | No |