Vino Tinto Gran Calzadilla

Nos encontramos ante el buque insignia de la bodega, un coupage en el que predomina la Tempranillo y donde también aparece la Cabernet Sauvignon redondeando el conjunto. El buen hacer de la bodega le ha valido una denominación de origen propia que ampara a sus vinos de pago. 

La Bodega Familiar Uribes nace en el año 1980 con unas instalaciones pequeñas y que no produciría su primer vino hasta 1992, año en el que comercializarían su primera referencia: Calzadilla.

Del fruto de sus 20 hectáreas de viñedo en propiedad elaboran sus vinos, pensados para la larga crianza. Se estima que dichas cepas den en torno a 100.000 kilos de uva cada añada.

Dichos rendimientos, relativamente bajos, permiten llevar a cabo una viticultura tradicional, con vendimia manual y un exhaustivo cuidado durante la elaboración de sus referencias y la crianza de las mismas.

Estos factores son los que propician una vinificación artesanal en la que los protagonistas son la singularidad de esta tierra y unas características de las uvas muy fieles a su naturaleza fenólica.
Además, sus vinos no son filtrados o estabilizados antes de ser embotellados, y descansan entre 2 y 4 años en el botellero antes de salir al mercado.

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