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Vino Tinto Flor de Señorío de Orán
Este vino tinto es elaborado con uvas tempranillo procedentes de la zona de Matanegra en la D.O. Ribera de Guadiana. Su altitud y clima fresco permite vendimias más tardías y con uvas en plena madurez, dando lugar a vinos frescos y con buena acidez.
Elaboración
Para obtener el Vino Tinto Flor de Señorío de Orán se realizan tres elaboraciones:
En un primer depósito se realiza una maceración carbónica, en un segundo depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barrica.
Al finalizar este proceso se realiza un ensamblaje de las tres elaboraciones, lo que nos da un vino muy frutal, con volumen y con una complejidad de aromas especiados, que sorprende por su frescura y golosidad.
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Bodegas Orán: Realizamos un trabajo humilde y autoexigente que despierte tu admiración.
Existen tres almas a la cabeza de Orán: José, Francisco y Paco; llevan más de veinte años elaborando vinos, trabajando en equipo y seleccionando íntegramente los viñedos y buscando la aplicación en tecnología moderna.
Completamente enamorados de nuestra tierra, Extremadura, la que nos abastece con el mejor fruto, que, junto a una vendimia manual en cajas y un cuidado cauteloso en bodega, obtenemos el grandioso resultado de estos vinos que producimos.
Vinos con gran personalidad es lo que hemos perseguido y lo que logramos elaborar, contagiar nuestro entusiasmo y buen hacer en todos los procesos que atraviesa la uva para dar un resultado de calidad.
La Bodega
La vendimia se la realiza con la uva bien madura y en un estado impecable. Se apuesta por las variedades autóctonas perfectamente aclimatadas a nuestra zona. La altitud de 600 metros de las fincas, además de los suelos arcillosos, permite elaborar vinos singulares. Esta singularidad se demuestra en la frescura y sus sabores afrutados que destacan en nuestros vinos.
Fincas
Contamos con dos Fincas: Finca El Moral y Finca El Raposo; ambas ubicadas en la D.O. Ribera del Guadiana y donde cultivamos la variedad tempranillo.
Finca El Moral tiene un suelo sentado sobre laderas de colinas suaves. Posee un suelo franco arcillo-arenoso, aportando capacidad de retención de agua y permitiendo a las raíces penetrar bien profundo. Son suelos equilibrados, con buena textura y fertilidad. El clima es el más favorable para el cultivo de la vid, ambiente templado y más bien seco, largos veranos e inviernos no muy duros.
Finca El Raposo se encuentra asentada sobre un valle situado en las proximidades del balneario del Raposo. Su suelo en superficie es arcilloso y en su interior tiene un carácter calizo, lo que le dota de una gran capacitad de retención de agua, consiguiendo una perfecta maduración de la uva, finura y elegancia. Esta finca tiene un microclima especial, inviernos fríos y moderados con veranos muy calurosos, aunque la altitud por encima de los 600m ofrece grandes cambios térmicos entre el día y la noche, consiguiendo que la uva madure de manera lenta, retrasando la vendimia hasta el mes de Octubre.