Vino Rosso Tradizionale Riposato Le Naturel

Lui Vino le Naturel Restarr tradizionale di Aora Bodegas, Questo presenta questo D.O Navarra Red Wine (Spagna) Realizzato con la varietà di uva Garnacha  

Lui Restair tradizionale Vino Le Naturel Viene da piccoli vigneti di produzione e situato nella zona di limite settentrionale tra Sierras de Urbasa e eía. Questi sono piantati in terreni argillosi calcarei che non hanno mai avuto contatti con sostanze chimiche di sintesi. Questa zona è una delle più alte di Navarra e si distingue per il suo nuovo clima a causa dell'influenza del Cantabrio che contribuisce alla maturazione delle varietà. 

Allevamento 

Questo Restair tradizionale Vino Le Naturel riposare durante 10 mesi Nei contenitori di materiali nobili, in modo che non influenzano o alterano le caratteristiche del vino.

Aroa Bodegas

Aroa Bodegas È un pioniere nel D.O Navarra Poiché si è concentrato sul recupero delle pratiche di Agricoltura biologica e bioodynamica. Tutti i I vigneti sono ecologici, certificato e controllato dal CPAEN-NNPEK (Consiglio di produzione agricola ecologica). Ecco perché si prendono cura dei loro vigneti con metodi ancestrali, usando solo prodotti naturali che favoriscono la natura e possono fare meglio il loro lavoro. 

Vintage ▾

Per produrre questo vino, un raccolto manuale viene effettuato a metà ottobre. Per questo raccolto è stato un inverno molto piovoso dove è durato fino alla primavera e si è concluso con un gelo tardivo alla fine di maggio che ha notevolmente ridotto la produzione del Garnacha Ma grazie al lavoro della cantina e un'estate con Heat the Grape riesce a rigenerarsi e raggiungere la sua qualità eccezionale. 

Elaborazione

Una volta in cantina, l'uva attraversa una macerazione breve e statica, circa 5 giorni, con l'intervento minimo, senza bazuqueo o ritorno. Allo stesso modo, è reso manuale e una pressa molto leggera. Infine, il must va alla fermentazione malattica in depositi di 12.000 litri e I solfitos non vengono aggiunti.  

Se hai domande quando acquisti il Restair tradizionale Vino Le NaturelDi Aora Bodegas, Contatta il sommelier del nostro negozio di vini online e ti consiglierà senza obbligo.