Vino Blanco Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada

ean
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15,50 €

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Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada es un vino blanco excepcional, elaborado con uvas 100% Verdejo, la variedad más representativa de la Denominación de Origen Rueda. Este vino destaca por ser una evolución sofisticada del Verdejo clásico, resultado del esmero y dedicación de Bodegas Castelo de Medina, que ha sabido combinar la frescura y la fruta característica de esta uva con una mayor complejidad y elegancia.

La historia de Bodegas Castelo de Medina se remonta a la pasión por crear vinos de calidad en el corazón de Rueda, una región reconocida por su tradición vitivinícola y por sus condiciones climáticas y de suelo ideales para el cultivo de la Verdejo. Con un compromiso constante con la innovación y la excelencia, la bodega ha desarrollado este Verdejo Vendimia Seleccionada como una expresión única de la variedad.

La vendimia se realiza de manera minuciosa, seleccionando las mejores uvas en su punto óptimo de maduración. La elaboración incluye una crianza sobre lías finas, que aporta al vino una textura cremosa y un perfil aromático más complejo. Un breve paso por barrica le confiere notas sutiles de vainilla y un toque especiado que complementa la frescura natural del Verdejo.

En copa, el Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada muestra un color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz, despliega un abanico de aromas que van desde los cítricos y frutas de hueso hasta matices florales y toques de heno fresco. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante, un cuerpo envolvente y un final largo y elegante.

Este vino especial está disponible en Vinopremier, listo para conquistar a quienes buscan una experiencia renovada del Verdejo, marcada por la finura y la complejidad que sólo una cuidada elaboración puede ofrecer.

VINO
Bianco
% VOL.
13,5
VINTAGE
2022
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
92 Peñín
Gran Oro CINVE
91 Tim Atkin
COUNTRY
Spagna
Regione
Villaverde de Medina, Valladolid
Uva
Verdejo
Invecchiamento del vino
Botte fermentata
3 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Rueda
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
El vino es limpio y brillante, con un color amarillo pajizo con ribetes verdosos.
NASO
En nariz es fino y elegante, con aromas a verdejo clásico como eneldo, hinojos, anises o manzana; que adquieren complejidad con los ligeros tostados, especias y notas de pastelería que le ha cedido la barrica durante su crianza.
BOCCA
En boca se muestra amplio, largo, carnoso y redondo, apareciendo de nuevo sus frutas y especias. Tiene una gran persistencia y un retrogusto que invita a seguir degustándolo.

ABBINAMENTI

Paella e piatti di riso
Carni bianche
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei

CONOSCERE BODEGAS CASTELO DE MEDINA

Bodegas Castelo de Medina

Bodegas Castelo de Medina: LA PASIÓN Y DEDICACIÓN MARCAN NUESTRO CAMINO.

El ambicioso sueño de reinventarse.

Lo que nos mueve.

Somos terruño; respeto por la tierra y un legado vitícola que transciende generaciones.

El proyecto de Castelo de Medina, ubicado en el corazón de la Denominación de Origen Rueda, nace en 1995. Tras una vida dedicada con pasión al mundo del cava en Cataluña, los hermanos Bonet Ferrer deciden iniciar una nueva etapa en Valladolid.

Como parte de la 4a generación de una de las primeras familias vitícolas de España, el origen siempre ha sido esencial para ellos. Por eso aspiran a hacer grandes vinos en una de las zonas más prometedoras del momento, pero siempre respetando la tierra que los crea.

Nuestros vinos son el reflejo de las condiciones singulares de esta tierra; 800m de altitud, una marcada diferencia térmica debido al clima continental y una extraordinaria diversidad de suelos.

Este fin solo puede alcanzarse con viñedo propio. 150ha que nos permiten cuidar cada detalle desde la raíz, asegurando la calidad y la autenticidad en nuestra materia prima. Buscamos vinos que expresen el carácter propio de Rueda y de las variedades de uva que cultivamos.

Cultivamos la vid, elaboramos vino y embotellamos el carácter de una tierra. La bodega es de estilo arquitectónico tradicional castellano.

En 2023 se finalizó el proyecto de reforma y dispone de un edificio destinado únicamente al enoturismo, donde se puede conocer el proyecto en mayor profundidad.

La zona de elaboración cuenta con modernos equipos tecnológicos que nos permiten minimizar la intervención.

Por último, para la crianza disponemos de una sala de barricas subterránea natural con capacidad para 800 barricas de roble francés de 500 y 225 litros, así como modernos depósitos ovoides de hormigón.

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Valor nutricional

VALORE ENERGETICO 306 Kj / 73,2 Kcal
GRASSI (TOTALI) 306 Kj / 73,2 Kcal
ACIDI GRASSI SATURI <0,1
CARBOHYDRATES 2,35 g
ZUCCHERI TOTALI 0,20 g
PROTEINE <0,5
SALE 0,0153

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Cantine BODEGAS CASTELO DE MEDINA
Allergeni Solfiti
Denominazione di origine D.O. Rueda
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Invecchiamento in botte Botte fermentata
Meses Barrica 3 mesi
Graduación 13,5
Formato Bottiglia da 75 cl
Puntos Peñin 92
Otros premios Gran Oro CINVE
91 Tim Atkin
Vegano No