Vino Bianco Chozas Carrascal Dulce Le Muscat

VINO BIANCO DOLCE LE MUSCAT 2010 CHOZAS CARRASCAL

Si tratta di un progetto della famiglia Lopez, accanto al famoso enologo francese Michael Poudou. Il malghe Carrascal è situato a 700 metri sul livello del mare, a San Antonio de Requena, tra le città di Requena e Utiel.
Questa zona ha un basso vigna, ma produzioni di alta qualità, molto alcolico e vini concentrati. Sono raccolte all'alba, quando le uve sono freddi. Ha depositi di cemento e acciaio, in fase di studio presso l'Università Politecnica di Valencia. Le capanne Carrascal cantina impegno per la tutela dell'ambiente. Nel 2010 tutti i suoi vini iniziato ad avere la certificazione biologica.

Questo vino dolce naturale è costituito da vitigno: Moscatel piccolo grano, uva vendimiando quando è maturo , tutto lo zucchero (120g/l) deriva dal vitigno stesso e più della metà della fermentazione alcolica.

Con un colore giallo dorato, profumo di agrumi, miele e uva moscato propri piccoli grani, dolce ma con acidi tocchi era dandogli grande equilibrio.
Il temperaratura ideale per la degustazione è apxoximadamente 10th, coniugando perfettamente con i formaggi grassi, FIOE gras, patè, caramelle, frutta fresca.

Se avete domande per l'acquisto di vino bianco MUSCAT LE 2010, si prega di contattare il nostro sommelier enoteca on-line e vi consiglierà senza impegno. Si può accompagnare con prodotti selezionati come salsicce, bibite in lattina e altri vinopremier.test