Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva

ean
8436566984119
40,10 €

In attesa di nuovo ingresso. Se acquisti oggi, la data di consegna stimata è giovedì 01 maggio 2025

La Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva es un deleite culinario que destaca por su elaboración artesanal y calidad superior. Este exquisito producto es pescado con caña, uno a uno, asegurando que cada ejemplar llegue entero, sin magulladuras y con una textura más tersa y firme. Este método tradicional de pesca no solo respeta el entorno marino, sino que también garantiza que el pescado conserve todas sus propiedades y frescura, ofreciendo un producto final de calidad excepcional.

El atún claro utilizado para esta ventresca es notable por su alto contenido de grasa, que le confiere un color rosáceo y una jugosidad incomparable. Las ventrescas, o barrigas del atún, son las partes más delicadas y apreciadas del pescado, y este producto destaca precisamente por la meticulosa selección y preparación de estos cortes premium. La cuidadosa elaboración artesanal asegura que cada lomo de ventresca sea tratado con el máximo esmero, resultando en una experiencia gastronómica única en cada bocado.

En términos de clasificación comercial, esta ventresca se presenta como lomos de ventresca, garantizando que solo se incluyan las mejores partes del atún claro. La textura firme y consistente de la ventresca, combinada con el aceite de oliva de alta calidad en el que está envasada, potencia su sabor y suavidad, creando un equilibrio perfecto entre los ingredientes.

El proceso de envasado artesanal incluye una rigurosa limpieza y selección de los lomos, que luego se conservan en aceite de oliva. Este aceite no solo actúa como conservante natural, sino que también añade una capa adicional de sabor, realzando la riqueza y jugosidad de la ventresca.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar la Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva, no dude en ponerse en contacto con el sumiller de nuestra tienda online, quien le asesorará sin compromiso. Disfrute de este producto premium que combina tradición, calidad y un sabor exquisito en cada lata.

FORMATO
1Kg
COUNTRY
Spagna
Regione
Galicia
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Lomos de ventresca de atún claro de color rosado, con una textura firme y jugosa, bañados en aceite de oliva de color dorado.
NASO
Sutil fragancia marina con notas suaves y frescas de pescado, acompañadas por el aroma suave y afrutado del aceite de oliva.
BOCCA
Textura suave y tierna, con una jugosidad que se deshace en el paladar. Sabor delicado y equilibrado, realzado por el aceite de oliva, con un toque ligeramente salino y umami que potencia el sabor del atún.

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Conservas Jose Peña

Conservas Jose Peña: 100 años de tradición y elaboración artesanal desde que en 1920.

Una saga familiar centenaria, tres generaciones dedicadas a la producción de conservas de pescados y mariscos de la mas alta calidad.

100 años de tradición y elaboración artesanal desde que en 1920 D. José Peña Oubiña fundase una de las más importantes conservas gallegas.

Hoy, tres generaciones después, su bandera de fidelidad y compromiso con la calidad sigue ondeando de la mano de su nieto José Peña.

Fidelidad a la selección de las mejores materias primas y al trabajo artesanal. A las recetas originales que siempre nos distinguieron. A los paladares acostumbrados a disfrutar de un mar de sensaciones y de saber.

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