Degustazione di vini dei vini Jerez vs Porto con degustazione (Madrid)

In questa degustazione formativa, guidata da uno dei tuoi esperti di sommelier, i partecipanti avranno l'opportunità di immergersi nel mondo entusiasmante di questi vini speciali. Dalla storia della sua creazione al loro unico processo di elaborazione, i partecipanti impareranno le diverse tipologie e caratteristiche che rendono questi vini così unici e apprezzati.

Qatar e goditi questi vini eccezionali sarà un'esperienza arricchente per i sensi. Imparare ad apprezzare i loro sapori, aromi e sfumature consentiranno ai partecipanti di entrare nella complessità e nella raffinatezza di questi brodi, portando il loro divertimento a un livello ancora più alto.

Il viaggio attraverso i sei vini proposti, dalla camomilla e dall'odoro al Poporto Blanco, Ruby e fulvo di 10 anni, promette di essere un percorso affascinante attraverso la diversità di questi vini emblematici. Ognuno di essi offrirà un'esperienza sensoriale unica e una visione più completa della ricchezza della cultura vinicale di Jerez e Porto.

È indiscutibile che più è noto un prodotto, maggiore è il divertimento che si ottiene quando lo assapora. Con questo degustazione, Winepremier offre ai suoi clienti l'opportunità di approfondire la conoscenza di questi vini eccezionali e godere di un'esperienza enologica arricchente.

Un invito ad assaporare e godersi il meglio di Jerez e Porto attraverso la degustazione più formativa e piacevole! Un'esperienza che sarà senza dubbio registrata nella memoria degli amanti del vino!

Come sono elaborati?

I must appena estratti vengono preparati attentamente prima della fermentazione per evitare ossidazioni batteriche e contaminazione e per migliorare la finezza aromatica dei vini futuri. Dopo essere stati filtrati, i must subiscono una correzione del pH aggiungendo acido tartarico. Questa correzione non solo aiuta a prevenire la contaminazione batterica durante la fermentazione, ma contribuisce anche a ottenere vini bilanciati e sani, preparandoli per il successivo processo genitoriale.

Una volta regolato il pH, il must viene trattato con anidride solforosa in dosi che variano in base allo stato sanitario del raccolto, normalmente oscillando tra 60 e 100 mg/L. Questo trattamento mira a prevenire l'ossidazione della contaminazione batterica Must e possibile. Il dosaggio è comunemente fatto in gas, mediante la sua iniezione diretta nei tubi di circolazione. Successivamente, procediamo al "squilibrato" del must, eliminando i suoi sedimenti attraverso la decantazione. Una volta chiaro dal suo oscuro, il must viene infine travestito ai depositi di fermentazione.

Non pensarci più e ... il tuo viaggio inizia con l'emozionante mondo dei vini di Jerez e dei vini OPORO!

Questa attività viene svolta in Wineremier C/ Francisco Silvela 25 a Madrid

Termini e Condizioni

Una volta effettuato l'acquisto, per prenotare la data che ti si adatta, è necessario inviare un'e -mail a [email protected] indicando il numero dell'ordine e richiedere informazioni sulle date disponibili e ti daremo accesso a un calendario con le successive date disponibili.

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Speriamo che vi piaccia!