Vino rosso 12 lune

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8,40 €

Vino rosso 12 lune 

12 Elaborazione del vino lunare: quando raggiungono il punto di maturazione ottimale, le uve Tempranillo, Syrah, Garnacha e Cabernet Sauvignon vengono raccolte e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura che varia tra 25º e 29 ° C.

Successivamente, le macerazioni vengono fatte che durano da 2 a 4 settimane in base alla varietà, allo stesso tempo viene eseguita la fermentazione malattica.

Una volta terminati, i vini passano a barili in rovere francese del 2 ° e 3 ° utilizzo di 225 litri di capacità.

I mesi in barilotto dipendono dalla varietà e dall'annata, il tempo medio di riproduzione è di 9 mesi.

Una volta terminata l'educazione, vengono contate le diverse varietà e un chiarimento naturale per gravità, per lasciare il vino luminoso prima del suo imbottigliamento.

Abbinamento del vino rosso 12 lunedì 9 mesi in botti: perfetto da accompagnare con carni bianche, pasta, salsicce, carne rossa grigliata e acciughe del cantabrico.

Il produttore del vino 12 Moons è grilli il cricket e la luna

VINO
Rosso
% VOL.
13
VINTAGE
2020
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Colore rosso ciliegia, luminoso o rubino.
NASO
Aromi dolci e complessi, note di frutta matura, fragola e lampone.
BOCCA
Fruttato con memoria di fragola e lampone e facile ingresso nella bocca rotonda, legno ben integrato. Il suo tanin rotondo e raffinato, avvolto in aromi fruttati, lascia un'estremità lunga e dolce che invita a bere un altro bicchiere. 12 lune 9 mesi in ba

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati
Carni bianche
Salumi e salsicce

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