Ponle imaginación. La Roda (Albacete), 5 de la madrugada. Aún no ha amanecido pero en la bodega ya hay actividad y el equipo técnico se desplaza al viñedo. Y es así, de noche y alumbrados con focos, como se inicia la vendimia de la Sauvignon Blanc con la que elaboran este estupendo vino blanco Olcaviana. De esta manera preservan de las altas temperaturas y de la oxidación a esta uva blanca, tan delicada y tan repleta de aromas y matices.
Una vez en bodega, la someten a un pequeño prensado, para extraer únicamente el mosto flor, el más delicado y aromático. Tras la fermentación, mantenen el vino con sus lías finas, para que pase de ser un buen vino a uno magnífico, de esos de cerrar los ojos mientras bebes para que no se te escape ningún matiz.
¡Salud!
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https://vinopremier.com/it/vino-blanco-olcaviana-sauvignon-blanc.html11734Vino Blanco Olcaviana Sauvignon Blanc<p><strong>Vino Blanco Olcaviana Sauvignon Blanc</strong></p>
<p><span>Ponle imaginación. La Roda (Albacete), 5 de la madrugada. Aún no ha amanecido pero en la bodega ya hay actividad y el equipo técnico se desplaza al viñedo. Y es así, de noche y alumbrados con focos, como se inicia la vendimia de la Sauvignon Blanc con la que elaboran este estupendo vino blanco Olcaviana. De esta manera preservan de las altas temperaturas y de la oxidación a esta uva blanca, tan delicada y tan repleta de aromas y matices.</span></p>
<p>Una vez en bodega, la someten a un pequeño prensado, para extraer únicamente el mosto flor, el más delicado y aromático. Tras la fermentación, mantenen el vino con sus lías finas, para que pase de ser un buen vino a uno magnífico, de esos de cerrar los ojos mientras bebes para que no se te escape ningún matiz.</p>
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<p>Si tiene duda a la hora de comprar <strong>el Vino Blanco Olcaviana <strong>Sauvignon Blanc</strong></strong>, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-olcaviana-sauvignon-blanc-vinopremier.jpg4.8outofstock4.83.966941148760300000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-olcaviana-sauvignon-blanc-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/VINOS/Default Category/VINOS/España/Default Category/VINOS/Vino Blanco/Default Category/VINOS/¡Vinos por menos de 10€ para triunfar!/Default Category/VINOS/Vinos Ecológicos y Veganos/Default Category/VINOS/Sauvignon Blanc2021-07-06T16:35:30+0000
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
NASO
Aromas varietales muy claros a fruta tropical, florales e hinojo
BOCCA
En boca es fresco, amplio y con marcada sensación frutal. Un vino con destacable persistencia que queda reforzada por los matices florales y su adecuada acidez.
Paella e piatti di riso
Frutti di mare e crostacei