Vino di dominio emaldibarra

Vino di dominio emaldibarra

Varietà: tempranillo 100%

Allevamento: 6 mesi nella barra di quercia francese + raffinamento in bottiglia prima di andare al mercato.

Grado alcolico: 13 \ '5 °

Degustazione:

Bel colore di ciliegia con un'intensità cromatica degna della sua annata molto pulita e luminosa e con alto livello glico, come possiamo vedere nella sua lacrima lenta e colorata.

Nel naso, aromi puliti, di buona intensità. Ci ricorda aromi primari di frutta nera come Blackberry, Arandanos, ribes. Con il background floreale ci ricorda le viole, perfettamente assemblate in un buon legno che ci dà aromi vanillinici, cocco e background balsamico facendo questo vino elegante e complesso.

In bocca, amichevole, è fresco a causa di una buona acidità equilibrata, vivo nel passaggio di Boca, con un piacevole tannino perfettamente legato al suo peso di frutta, che lo sta rendendo un vino rotondo e con una buona struttura degna della zona Dove è nato, in retrono attraverso esso conferma gli aromi della via nasale diretta e gli aromi e le spezie torafatti sono accentuati, con un retrust lungo e persistente.

Abbinamento: ci renderà una buona compagnia con arrosti di carne o piatti più elaborati come maiale pieno di prosciutto iberico e boleto e persino con formaggi guariti da pecore.

Serie limitate: lotto di 18.756 bot.