Acquista i vini La Mancha
La denominazione di Origin La Mancha ha sede nelle province di Cuenca, Toledo, Albacete e Ciudad Real ed è stata creata nel 1932, ha un'estensione di 170.200 ettari, circa 280 cantine e 17.950 coltivatori di vino. Situata nel mezzo della sottomarina meridionale, l'orografia non è molto robusta e l'altitudine si trova a circa 700 metri sul livello del mare. Il terreno è spesso colore rossastro. Il tempo è continentale con una temperatura media di 14 gradi.
Le varietà bianche preferenziali e autorizzate in questo D.O. Sono Airén, Chardonnay, Gewurztraminer, Macabeo, Moscatel GM, Parellada, P. Ximenez, Riesling, Sauvignon Blanc, Torronté, Verdejo e Viognier.
Le varietà di inchiostri preferenziali e autorizzati sono Bobal, Cab.Franc, Cab. Sauvignon, Cencibel, Garnacha, Graciano, Malbec, Mencía, Merlot, Monastrell, Moravia Sweet o Crujirata, Petit Verdot, Pinot Nero e Syrah.
I vini di questo D.O. Castilla-La Mancha sono meglio conosciuti per i dati ad essi collegati come questi: è la più grande regione vinicola con oltre 700.000 ettari dedicati alla coltivazione del vigneto, che rappresentano circa l'8 % della superficie del vino mondiale, circa il 12 % del L'Europa e circa la metà della superficie del vigneto in Spagna. Questa regione ha più superficie viticole della maggior parte dei paesi del vino (in isolamento), ad eccezione di Francia, Italia e Russia. In questa regione viene elaborato circa il 50% di volume della produzione totale del paese. Per dire cifre, vengono realizzati tra 15 e 22 milioni di ettolitri tra vini e must. Le differenze di produzione da un anno all'altra sono determinate dalle condizioni meteorologiche: gelo, siccità, malattie ... Per quanto riguarda i loro vini possiamo trovare molto nei suoi vigneti ...
Le percentuali minime del volume alcolico acquisite nei loro vini sono le seguenti: bianco 10,5%, rosa 10,5%, rosso naturale 11,5%, schiuma del 10,5%, 15%VNDULCE e GAV hanno acquisito il 13%(uva bianca).