Acquista vini D.O Jerez-Xerez
La Denominazione di Origine Jerez-Xeres ha sede nelle province di Cadice e “Siviglia”, è stata fondata nel 1932, con circa 9.500 ettari di vigneti e circa 100 aziende vitivinicole che compongono 2.300 viticoltori. Il clima della regione corrisponde a quello di una calda zona meridionale, con un'importante influenza dell'Oceano Atlantico. Il Marco de Jerez presenta orizzonti aperti, dolcemente ondulati, in cui va messa in risalto l'unicità della sua terra bianca: la "albariza" (alba significa bianco in latino). L'Albariza è il terreno più vocato per la produzione di uve atte alla produzione dello Sherry e quello che fornisce vini di migliore qualità.
Le varietà bianche preferite e autorizzate in questa D.O. Sono Palomino Fino, Palomino, Moscatel e P. Ximenez
Le varietà rosse preferite e autorizzate in questa D.O. non sono attualmente disponibili...
I vini di questa D.O. Sono carismatici e tradizionali grazie ai vini della Denominazione d'Origine Jerez-Xeres-Sherry dove si distinguono quelli con le tradizionali menzioni specifiche Vino Generoso e Vino Liquoroso Generoso, nonché il vino dolce naturale. Parliamo dei classici vini pregiati, amontillados, palo Cortado, Oloroso, ecc…. In breve, vini tradizionali dell'Andalusia occidentale, le loro condizioni organolettiche li rendono vini complessi e pieni di vita allo stesso tempo...tradizione spagnola trasformata in vino.
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