Acquista vini D.O Empordà
La Denominazione di Origine Emporda ha sede nella provincia di Gerona, è composta da circa 45 cantine tra Alt e Baix Emporda, le due sottozone, con un con una superficie di 2.500 ettari, presenta una grande eterogeneità di terreni, per lo più a tessitura sabbiosa e poveri di sostanza organica, ideali per la produzione di vini di alta qualità. Sono generalmente acidi e si trovano dal livello del mare fino a un massimo di 260 m di altitudine. Il clima è fresco per l'azione della “Tramontana” E in prossimità della costa, i venti del nord esercitano una doppia azione sulla vigna con effetti molto benefici per la coltura.
Le varietà bianche preferite e autorizzate in questa D.O. Sono Gewurztraminer, Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel A, Chardonnay, Moscatel G.M, Picapoll, Sauvignon Blanc e Xarel-O.
Le varietà rosse preferite e autorizzate in questa D.O sono Cab.Sauvignon, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta, Merlot, Monastrell, Syrah, Cab. Franco e Tempranillo.
I vini di questa D.O. Presentano una singolarità della zona come la Garnatxa de l'Empordà, un vino dolce naturale prodotto con il vitigno da cui prende il nome. Generoso, dal sapore tipico dell'uva matura, caldo e setoso, virtù che lo rendono un eccezionale vino da dessert, insieme all'altro vino dolce tipico della zona, il Moscatell de l'Empordà, troviamo anche bianchi e rossi con buona qualità.
Le percentuali minime di volume alcolico acquisite nei loro vini sono le seguenti: Bianchi 11-15%, Rosé 11,5-15%, Rossi 11,5-15%, Spumanti 10,5-12,5%, Aguja 9,5-13%, Mistelas 15%, Garnatxa dE 15% 2 anni, Moscatel 15%, Vino d'uva stramatura 15%.