Vino Tinto Legado de Orniz Cindus de las bodegas Legado de Orniz, D.O. Toro.
Cindus es uno de los vinos firmados por la enóloga española Enriqueta Celemín y por el enólogo argentino Diego Alberto Ribbert. Se trata de un monovarietal de Tinta de Toro muy fiel a la esencia de la zona: potencia, sabor y carácter.
Viñedos propios de 40 y 60 años ubicados en San Román de Hornija.
Vendimia manual. Selección de racimos. Maceraciones prefermentativas en frío para conservar sus intensas frutas rojas. Hollejos macerados y fermentados entre 24 a 26 ºC, durante 22 a 24 días. Desarrolla fermentación maloláctica en barricas de roble francés, para luego integrarse durante su crianza de 6 meses. Embotellado sin filtrar.
Si tiene duda a la hora de comprar el Vino Tinto Legado de Orniz Cindus, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
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<p><span class="ficha-icon"></span><span>Viñedos propios de 40 y 60 años ubicados en San Román de Hornija.</span></p>
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<div id="main"><span>Vendimia manual. Selección de racimos. Maceraciones prefermentativas en frío para conservar sus intensas frutas rojas. Hollejos macerados y fermentados entre 24 a 26 ºC, durante 22 a 24 días. Desarrolla fermentación maloláctica en barricas de roble francés, para luego integrarse durante su crianza de 6 meses. Embotellado sin filtrar.</span></div>
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color rojo picota con atractivos matices violáceos.
NASO
En la nariz se percibe fresco con alta concentración frutal, destacando los frutos rojos integrados con los delicados aromas aportados por sus 6 meses en roble francés.
BOCCA
En la boca es vibrante, con una concentración media y gran expresión de fruta madura y especiada. Intensidad media y persistente en boca gracias a sus taninos dulces y redondos.
Carni bianche
Salumi e salsicce
