Vino Rosso Vihucas Borealis Merlot

VINO TINTO VIHUCAS BOREALIS 2008

Vino tinto elaborado con la variedad de uva Merlot 100%. Esta uva se recolecta a mano y se vendimia con rigurosidad a principios de Septiembre, principalmente por la noche.

Este vino tiene un envejecimiento en barrica de roble Frances y americano durante un periodo de 18 meses.

Pertenece a la D.O La Mancha

En vista es un vino limpio, intenso, brillante y de color granate con ribetes rojizos. Posee un aroma a fruta roja en los comienzos de maduracion y a violetas, con matices lijeros a madera. Posee una profundidad por una buena maceracion, que recuerda a tinta china y amarguras, las que te invitan a beber. 

En boca, es un vino con personalidad, con fuerza pero a la vez sensual, que se muestra con es por su paso en boca, dejando un post gusto muy delicado.

Puedes acompañarlo con alimentos salados, con toques de picante o sabores mas enteros como el ajo o la soja.

Es un vino que bien conservado,  tendra una muy buena evolucion en los años siguientes.

Posee un  grado alcoholico de 14%.