Vino Tinto Vetusta Crianza
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Vino rosso Vetanta sollevato
LuiVino rosso Vetanta sollevato Il vino appartiene al D.O. Ribera del Duero ed è composto da uva Tempranillo al 100%. L'uva proviene da due vigneti, "Carrascalón" e "Haza", più di 20 anni, situati a 900 metri di altitudine e con una produzione di 5.100 kg/ha. Il raccolto è stato eseguito in scatole da 15 kg. con un tempo massimo di un'ora dalla raccolta all'ingresso in deposito.
Elaborazione: dopo il divario, l'uva del nostro vigneto è stata scelta manualmente nella tabella di selezione per essere introdotta senza entrare nei depositi. La fermentazione alcolica con temperatura controllata è stata effettuata al di sotto di 28 ° C e una fermentazione malolattica spontanea. Una volta terminata la malolattica, il vino è stato introdotto in botti del primo e secondo anno di quercia francese (60%) e americano (40%) per 14 mesi. Alla fine si riposò in bottiglia per altri 18 mesi fino alla sua partenza.
Consumo: temperatura ottimale da 14ºC a 16 ° C
Si consiglia di aprire la bottiglia e optare per un'ora prima di degustare
Se hai domande quando acquistare Vino rosso Vetanta sollevato, Contatta il sommelier del nostro negozio di vini online e ti consiglierà senza obbligo.
VINO
Rosso
% VOL.
13,5
VINTAGE
2021
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Aranda de Duero
Uva
Tempranillo
Invecchiamento del vino
Crianza12 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Nella fase visiva, il suo intenso colore della pilloria si distingue con bordo in mattoni, profondo e vivo.
NASO
Nel naso viene percepito prevalentemente uno spettacolare aroma di frutti rossi e neri.
BOCCA
L'ingresso alla bocca è liscio, delicato e dolce. È un vino e un vino elegante che presenta tannini dolci e una chiara acidità per qualificarlo come vino custode.VÍDEOCATA Vetusta
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CONOSCERE Vetusta
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Vetusta: Vinos de Ribera del Duero de terruños de Altura
Vetusta es un proyecto vinícola promovido por la empresa Viñedos La Dehesa S.L situada en Aranda De Duero (Burgos).
Viñedos la dehesa es una empresa tradicionalmente dedicada a la viticultura y tenemos en propiedad un total de 30 Hectáreas de viñedo, todas ellas de la variedad tempranillo y situadas en diferentes pueblos incluidos dentro de la D.O. Ribera del Duero.
La empresa surge de una amistad entre cinco socios con tradición agrícola y ganadera, amantes del vino y la buena mesa, que unen sus fuerzas para ofrecer a todo el mundo el producto que a ellos les gusta disfrutar.
La filosofía inicial con la que los socios fundaron la empresa fue la de producir uva de calidad para grandes bodegas de la Ribera del Duero.
Desde el año 2006 esa misma filosofía la llevaron hasta el vino, con el objetivo de compartir con todo el mundo la pasión por esta tierra.
Entonces se lanzaron a elaborar su propio vino con una selección de las mejores uvas de sus fincas.
El volumen de producción siempre va en función de la calidad de la añada. Lo que se pretende es mantener y mejorar la calidad, la cantidad no es una prioridad.
El objetivo del proyecto Vetusta se centra en elaborar un vino de alta calidad con materia prima propia que se puede seleccionar al gusto para ofrecérselo a todo el mundo.
