Vino Rosso Rodriguez de Vera Merlot
10,40 €
Tipo: VINO ROSSO RODRIGUEZ DE VERA 2010
Origine: Vinos de la tierra de Castilla
Uve: Merlot
Produttore: Bodega Rodriguez de Vera
Note di Degustazione:
• Colore: color ciliegio
• Odore: intensi ricordi di frutti neri, cacao, spezie e note balsamiche raccolte. Vetro evolve e mostra umido, cannella, curry e peperoni rossi arrostiti.
• Sapore: l'ingresso è intenso e gustoso. Ha un retrogusto di tannini dolci e la bocca fodera potente. Il vino ha viaggiato e gioia nel passaggio.
Bottiglia: 0.75 L
Produzione: Prima di raccogliere a fine settembre, dopo macerazione a temperatura controllata 3 volte al giorno per 20 giorni. Infine, il vino viene affinato in botti di rovere francese (media tostatura) per 12 mesi.
Gradazione alcolica: 13.5%
VINO
Rosso
% VOL.
13,5
VINTAGE
2011
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
V.T. Castilla
Uva
Merlot
Invecchiamento del vino
Quercia12 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Presenta un color rojo cereza con reflejos apicotados, lo que indica una buena madurez.
NASO
En nariz, se aprecian aromas intensos de fruta negra, con notas de cacao, especias y matices balsámicos. Con el tiempo en copa, surgen aromas de tierra húmeda, canela, curry y pimiento rojo asado, que enriquecen la complejidad del vino.
BOCCA
la entrada es intensa y sabrosa, con un potente retronasal. Los taninos son dulces y aportan una textura que tapiza la boca, ofreciendo un recorrido agradable y alegría en el paso.ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Carni rosse
CONOSCERE Rodríguez de Vera
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Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
