Vino Rosso Mencia Aquitania

Mencia Aquitania Vino Rosso della Denominazione di Origine Rias Baixas in Galizia, utilizza una varietà di uve 100% Mencia del clima atlantico.

I vigneti dove l'uva nasce per creare questo fantastico vino ha disintegrazioni di granito. Essi sono tipici della Galizia e la potatura con il sistema guyot Parras. Sono giovani vite.
Per la preparazione di questo vino rosso, quello che fanno è una fermentazione per 25 giorni, che sono a contatto con le bucce delle uve in vasche di acciaio inox.

Alla fine del processo, il vino ha un colore rosso ciliegia ciliegia, fruttato con sentori di frutta a nocciolo.

Il palato è più voluminoso ma raffinato ed elegante gustoso e dal sapore che ricorda di more e prugna matura.

Ha una gradazione alcolica di 12 Grados.

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