Vino rosso Marselan

Il nostro vigneto sperimenta un clima continentale con marcati contrasti termici tra giorno e notte, il che contribuisce alla ricchezza e alla complessità dei nostri vini.

Il raccolto nella nostra fattoria viene eseguito manualmente, garantendo cure meticolose per garantire la qualità delle nostre uve. Nel processo di vinificazione, eseguiamo una fermentazione a temperatura moderata nei depositi in acciaio inossidabile. Questo metodo cerca di preservare la caratteristica frutta e freschezza della varietà di Marshalan che coltiva.

Durante il secondo giorno di fermentazione, applichiamo la tecnica di "Duestage" per estrarre colori e aromi, migliorando la complessità dei nostri vini.

Per quanto riguarda l'invecchiamento, scegliamo di preservare la purezza dei nostri vini, evitando la genitorialità in barili. Questo approccio evidenzia la freschezza e l'autenticità delle nostre creazioni, offrendo un'esperienza unica in ogni tazza. Esplora l'essenza del nostro vigneto nella valle di Santa Ana e scopri la magia dei nostri vini realizzati con passione e cura fatti a mano.

Naso
Gli aromi fruttati di glassa, prugne, more e pesca disidratata predominano.
Bocca
Strutturato, fresco e succoso. Dai tannini setosi e un post molto piacevole.
Temperatura di esercizio
Si consiglia di servire tra 12 e 14 ºC.
accoppiamento
Ideale con carni magre, con formaggi morbidi e pasta con salse rosse e piccanti.

Se hai domande o desideri acquistare il Vino rosso Marselan, Ti invitiamo a contattare il nostro sommelier. Sarai felice di consigliare e rispondere alle tue domande senza alcun impegno. Scopri la magia del vino rosso Marselan, un vino che celebra l'autenticità e il rispetto per la terra e l'ambiente.