Vino rosso Maar D Cervera Graciano

The Encomienda de Cervera Farm, IL Vino rosso Maar D Cervera Graciano, originario del massiccio vulcanico Campo de Calatrava, Almagro (Spagna) ed elaborato dal Gracian Grape al 100%.

Premi

• Mundus Vini Gold 2021
• James Suckling 2020, 90 punti
• Great Casino Wine Contest 2021, Plata
• Virtus 2022 Lisbona, Gold 2022 Virtus

Questo vino è un gioiello espressivo in cui puoi vedere il suo personaggio vulcanico e speciale di mineralizzazione. Una struttura di temperamento unica che persuade i sensi del tastore.

Adatto al consumo immediato sebbene si consiglia di salvare per acquisire un maggiore equilibrio e complessità.

Ha un tappo di sughero naturale e la sua elaborazione è tradizionale per ritorno. Macerazione di 20 giorni con allevamento di 12 mesi in botti di quercia francese e americana.

The Encomienda de Cervera Farm, è nel cuore del massiccio vulcanico del Campo calatrava Ad un'altitudine tra 750 e 850 metri sul livello del mare, all'interno della nobile e culturale città di Almagro, delimitata dalla Sierra de Arzollar, Cañada Real Soriana, tra valli e montagne con una grande densità di Holm Oaks e Juni Romero, Thyme, ecc. ., dove puoi distinguere le terre nere di origine vulcanica, i Reds (Almaagre) che, secondo alcuni storici, danno il nome alla città di Almagro e ai calcari e pietre.

Tutto questo, sotto l'occhio vigile del vulcano Maar de la Hoya de Cervera, dichiarò un monumento naturale nel 1999, le calme acque di uno dei principali affluenti del fiume Guadiana, il fiume Jabalón.

L'orografia ferita, che configura i suoi tre bacini di tempesta, offre un microclima peculiare, con notti fresche che compensano le insolazioni diurne.

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